Network
JURNAL SOREANG - Perlu inspirasi ide menu makan siang? Coba olahan telur dan sayur yang satu ini yuk!
Menu yang bisa kamu buat kali ini adalah rolade. Berbeda dari biasanya, bukan terbuat dari daging, tapi dari olahan telur dan sayur.
Dilansir dari kanal YouTube Dapur Ibu Ungu, berikut ini resep dan cara membuat rolade dari olahan telur dan sayur.
Baca Juga: Simak! Ramalan Shio Ayam, Anjing, Babi Hari Ini, Coba Keluar dari Zona Nyaman
Bahan:
15 btr Telur
3 buah wortel, potong dadu kecil
8 buah sosis ayam, potong dadu kecil
8 batang daun bawang, iris tipis
Air
Bahan bumbu halus:
5 siung bawang putih, haluskan
Lada bubuk secukupnya
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
Kaldu jamur, secukupnya
Baca Juga: Bukan Perkedel! Resep Olahan Telur dan Kentang Cocok untuk Menu Sarapan, Ini Cara Buatnya
Cara membuat:
1. Siapkan seluruh bahan-bahan yang akan diolah menjado rolade dari olahan telur.
2. Siapkan plastik dengan ukuran 7x3 cm, lalu potong sekitar 20 cm dan simpulkan salah satu ujungnya.
3. Siapkan wadah, masukkan telur, bawang putih, garam, gula pasir, kaldu jamur, lada bubuk, kocok sampai tercampur rata.
Baca Juga: Simak! Ramalan Shio Kelinci, Naga, Ular Hari Ini, Rencanakan Sesuatu dengan Terorganisir
4. Tuangkan air ke dalam adonan telur, kocok kembali agar tercampur.
5. Setelah itu, masukkan wortel, sosis, daun bawang, aduk agar tercampur dengan telur.
6. Tuangkan adonan telur ke dalam plastik, lakukan sampai habis.
7. Selanjutnya, rebus ke dalam air mendidih sampai matang. Angkat lalu tiriskan.
8. Keluarkan rolade telur dari plastik, selanjutnya siapkan wajan dan minyak untuk menggoreng.
9. Goreng rolade dalam minyak panas sampai permukaannya berubah warna menjadi kecoklatan.
Baca Juga: Simak! Ramalan Shio Tikus, Kerbau, Harimau Hari ini, Tidak Perlu Iri pada Orang Lain
10. Setelah permukaannya kering dan berubah warna menjadi kecokelatan, angkat lalu tiriskan.
11. Potong rolade telur sesuai selera, siap disajikan.
Selamat mencoba!***
