Network
- 1 sdm tepung sagu / tapioka
- 4 siung bawang putih
- Segelas kecil air
- 1/3 sdt lada bubuk
- Garam & kaldu bubuk
Cara membuat:
1. Dalam panci masukkan semua bahan untuk biang, masak sambil di aduk-aduk terus sampai mengental, hasilnya nanti seperti bubur lem, kental dan lengket.
Matikan api, selagi panas masukkan 3 sdm tepung sagu + irisan daun bawang, aduk hingga tercampur rata.
2. Tahu goreng di potong segitiga atau sesuai selera, lubangi tengahnya, masukkan adonan aci kedalam tahu, lalu goreng dalam minyak panas dengan api sedang.***
