Network
JURNAL SOREANG- Ide menu cemilan, dalam artikel kali ini akan menyajikan resep Pempek Panggang DOS/Sagu yang mudah dan praktis dibuat.
Resep ini juga bisa menjadi ide jualan dengan cara yang mudah dan praktis dengan rasa yang lezat.
Dirangkum dari instagram @galeryjajan, berikut resep Pempek Panggang DOS/Sagu yang lezat, mudah dan praktis dibuat diantaranya sebagai berikut:
Baca Juga: Ide Cemilan Keluarga: Resep Kentang Goreng Tepung Mudah dan Praktis Dibuat, Bisa Jadi Ide Jualan!
Bahan :
- 125 gr tepung terigu
- 50 gr tepung beras
- 250 gr tepung sagu
- 1 butir telur
- Garam dan penyedap secukupnya
- 500 cc air panas mendidih
Baca Juga: Persib Bandung Hadapi Situasi Sulit di Liga 1, Dengar Baik-Baik Pesan Victor Igbonefo Ini
Isian :
- Udang kering/ebi secukupnya, direbus dalam air mendidih sebentar, tiriskan. Sangrai sampai kering, kemudian haluskan.
- Cabe rawit giling
- Kecap manis
Cara Membuat:
Baca Juga: Beasiswa Kaltim Tuntas 2022 Untuk Siapa dan Apa Saja Syaratnya? Simak Jawaban Lengkapnya di Sini!
1. Campur terigu dan tepung beras, garam dan penyedap sampai rata.
2. Tuangi air panas mendidih, aduk sampai rata.
3. Masukkan telor, aduk rata, dan tambahkan sagu, ulen dan aduk rata.
4. Balur tangan dengan sagu, Ambil sedikit adonan, bentuk bulat dan sedikit dipipihkan. Lakukan sampai adonan habis
5. Panggang dengan menggunakan pan teflon dengan api kecil. bolak balik sampai pempek matang, ditandai dengan menggembungnya pempek.
6. Belah pempek tapi jangan sampai putus, beri isian dan siap disajikan.***
