Network
Cara pembuatan
(Kerang dara) :
1. Cuci bersih kerang, lalu rendam dengan air bersih.
2. Rebus kerang dengan aromatik dan garam selama 4-5 menit, lalu tiriskan.
3. Blender bumbu halus & bumbu iris jadi 1, lalu tumis dengan margarine hingga bau langu hilang.
4. Masukan kerang yang sudah di cuci dan di rebus, masukan sedikit air, dan cek seasoning garam, gula, lada putih.
5. Masak sebentar lalu sajikan.
(Kangkung) :
1. Petik dan cuci bersih kangkung.
2. Potong bumbu tumis.
3. Masak sebentar udang sampai berubah warna, lalu sisihkan.
4. Tumis bumbu lalu masukan kangkung dan masak dengan api besar. Masak sampai matang.
5. Sajikan kangkung dengan topping udang.***
