Resep Garang Asam Sapi dan Tumis Kol Ikan Jambal, ala Chef Willgoz

(Tumis Kubis Ikan Jambal):
1. Cuci dan potong kubis sesuai selera.
2. Potong bawang merah, bawang putih, cabe keriting, dan ikan jambal roti.
3. Tumis ikan jambal dengan sedikit minyak hingga kecoklatan, kemudian masukan bumbu tumis yang sudah di potong.

4. Kemudian masukan kubis dan masak sesuai selera, beri seasoning garam, gula, lada putih, dan kaldu jamur.
5. Tumis kubis ikan jambal siap di hidangkan.***