Network
Cara pembuatan
(Ayam rica kemangi) :
1. Potong dan bumbui ayam diamkan dikulkas 30 menit, lalu goreng ayam hingga kecoklatan.
2. Blender bumbu halus cabe kriting merah, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih, dan minyak sayur.
3. Tumis bumbu halus dengan jahe, lengkuas, dan kemangi hingga wangi, lalu masukan ayam yang sudah di goreng, masak hingga matang dan menyatu dengan bumbu rica.4. Ayam rica kemangi siap di hidangkan.
(Cah Kangkung Tauco baby corn) :
1. Cuci kangkung dan baby corn, kemudian potong kangkung bagian batang yang keras.
2. Cincang bawang merah, bawang putih, dan potong cabe kriting merah. Kemudian tumis dengan saos tauco hingga harum.
3. Masukan baby corn masak hingga lunak, kemudian masukan kangkung hingga empuk, kemudian bumbui dengan garam, kaldu jamur, dan gula.
4. Cah kangkung tauco baby corn siap dihidangkan.***
