1. Siapkan panci, masukkan air dan kopi kemudian masak sampai mendidih.
2. Setelah mendidih, angkat lalu saring agar tidak ada ampasnya.
3. Ambil wadah, masukkan telur, maizena, gula palem dan garam kemudian aduk sampai rata.
Baca Juga: IDE CAMILAN: Catat! Begini Resep dan Cara Membuat Puding Cappucino, Pecinta Kopi Wajib Coba!
4. Tuangkan kopi yang dimasak tadi, sambil terus diaduk.
5. Masak kembali campuran kopi sampai menjadi kental.
6. Apabila sudah matang, tambahkan mentega sambil terus diaduk, angkat dan pindahkan ke dalam mangkuk lalu tutup menggunakan cling wrap.
7. Pada wadah terpisah, masukkan telur, susu, garam, ekstrak vanilla dan aduk sampai tercampur.
8. Celupkan roti di kedua sisi.