Network
JURNAL SOREANG - Sudah bukan menjadi rahasia, jika Kota Bandung dikenal dengan makanannya yang sangat beraneka ragam dan khas.
Makanan atau jajanan dari Kota Bandung, memakai bahan dasar yang beragam, misalnya dari telur, terigu hingga Aci.
Orang Bandung atau yang pernah tinggal di Bandung, pasti tahu apa saja makanan apa saja yang terbuat dari Aci atau tepung tapioka.
Dengan rasanya yang kenyal dan gurih, makanan olahan Aci biasanya bikin ngiler apa lagi dimakan saat hujan turun ditemani secangkir teh hangat.
Dilansir dari laman bandung.go.id yang diunggah 5 Juli 2022, berikut adalah Hits Banget! Simak 6 Rekomendasi Makanan Olahan Aci Khas Bandung:
1. Cireng
Cireng atau Aci digoreng ini sudah sangat terkenal, selain rasanya yang gurih, Cireng juga bisa diberi berbagai isian sesuai dengan keinginan pembuatnya.
Namun, biasanya Cireng menggunakan isian seperti ayam, bakso, sosis, kornet, keju, oncom, jando dan bumbu kacang.
Biasanya tiap isian yang ada pada cireng, ditandai dengan bentuk yang berbeda tergantung para penjualnya.
Baca Juga: Simak! Cara Membuat Cireng Kuah Pedas yang Lezat untuk Menu Buka Puasa
Di Kota Bandung sendiri, penjual Cireng sangat mudah untuk ditemui.
Mulai pedagang kaki lima, di toko bahkan hingga Frozen Food.
Harga cireng di Kota Bandung mulai antara Rp1.000-Rp2.500 per satuannya disesuaikan dengan ukuran dan isian yang ditawarkan.
2. Cimol
Karena waktu terus berjalan, rasa untuk jajanan satu ini sudah bervariasi tidak hanya rasa gurih dan pedas saja.
Adapun rasa dari bumbu Cimol, antara lain asa keju, barbaque, sapi panggang, jagung bakar, rumput laut, hingga rasa rendang pun ada.
Selain itu, di Bandung ada jajanan yang dinamakan dengan Cimol bojot.
Cimol bojot ini kayak akan rempah, menggunakan bawang dan juga bumbu rahasia lainnya dan identik dengan rasa pedas.
Untuk harganya sangat terjangkau, jika kamu membelinya di sekolahan mungkin ada pedagang yang menjual Cimol ini dengan harga 2 ribu rupiah saja.
3. Cilok
Di Kota Bandung, Cilok biasanya disajikan dengan bumbu kacang, saus, atau juga kuah yang dilengkapi dengan tetelan.
Seiring berjalannya waktu, para penjual Cilok terus berinovasi dengan rasa.
Di beberapa tempat, ada Cilok yang sudah memakai isian keju mozarela yang biasanya dijual dengan cara Frozen Food.
Namun, di Kota Bandung ada cilok yang cukup terkenal yeitu cilok Rosalinda atau cilok Nya Raos Nya Lada (cilok enak dan pedas).
Apabila kamu berkunjung ke Alun-alun Bandung, ada pedagang asongan yang menawarkan cilok rosalinda tersebut.
Selain harganya yang murah, rasanya pun sangat lezat.
Baca Juga: Soluasi Sahur Praktis! Cara Membuat Rolade Ayam Sayuran, Stok untuk Frozen Food Selama Ramadhan
4. Cilung
Makanan yang terbuat dari Aci selanjutnya adalah Cilung, biasanya makanan ini ditawarkan mulai harga 1 ribu rupiah saja.
Namun bervariasi, tergantung kita membeli berapa banyak Cilung tersebut.
Untuk tingkat kepedasannya, kamu bisa meminta tidak pedas atau pedas.
5. Cibay
Cibay memiliki tekstur yang sangat kenyal, dan rasa yang gurih dipadukan dengan kulit lumpiah.
Seperti halnya cireng, Cibay juga memiliki rasa atau yang berbeda-beda seperti sosis, ayam atau original.
Cibay sangat nikmat jika dimakan selagi masih hangat.
Cibay dijual dengan harga 1 ribu rupiah, atau bisa lebih tergantung dengan isian yang kita pilih.
6. Cimin
Cimin atau Aci mini menjadi salah satu favorit anak-anak sd, selain harganya yang murah juga rasanya sangat enak karena perpaduan antara telur dengan Aci.
Cimin juga memiliki aneka rasa bumbu, seperti keju, balado, jagung manis dan lainnya.
Jadi, udah pernah nyoba yang mana?***
