Cocok untuk Sarapan! Inilah Resep dan Cara Membuat Nasi Telur Hongkong yang Gurih dan Ekonomis

JURNAL SOREANG – Terkadang kita sering kebingungan dalam mencari menu untuk sarapan karena merasa bosan dengan menu yang itu-itu saja.

Nasi telur hongkong dapat menjadi solusi karena membuatnya sangatlah mudah dan ekonomis namun tetap enak.

Nasi telur hongkong yang gurih dijamin akan menambah selera makan untuk anggota keluarga semua di rumah.

Yuk simak bagaimana resep dan cara membuat nasi telur Hongkong yang mudah dan praktis.

Baca Juga: Hati-hati Omicron BA4 dan BA5! Update Covid-19 Harian di Jawa Barat per 16 Juni 2022 Bertambah 158 Kasus

Resep Nasi Telur Hongkong (untuk 1 porsi)

Bahan:

1 porsi nasi putih

2 butir telur

1 sosis

3 siung bawang merah

4 cabai rawit

½ sdt garam

 ¼ sdt merica

3 sdm minyak goreng

1 sdm saus tiram

2 sdt kecap asin

2 sdt kaldu ayam bubuk

1 sdm maizena

200 ml air

1 sdt gula

2 sdt margarin

1 batang daun bawang

Chili oil (opsional)

Baca Juga: Jadwal Lengkap World Cup 2022 Penyisihan Grup, Fase 16 Besar, Perempat Final, Semifinal dan Final

Langkah:

1. Iris bawang merah dan cabai rawit

2. Iris tipis sosis memanjang

3. Panaskan minyak, tumis bawang merah, cabai rawit, dan sosis hingga wangi

4. Bumbui dengan garam dan merica, matikan api

5. Kocok lepas telur, tuang ke tumisan sosis selagi wajan masih panas. Masak hingga telur setengah matang atau sesuai selera

6. Siapkan nasi putih, letakkan telur di atasnya

7. Untuk saus gravy, campurkan air, maizena, saus tiram, kecap asin, kaldu ayam bubuk, dan gula ke dalam mangkuk. Aduk rata

8. Panaskan wajan, tuangkan campuran saus, aduk

9. Tambahkan margarin, masak hingga mengental

10. Siram saus gravy di atas telur. Sajikan dengan daun bawang iris dan chili oil

Baca Juga: Jadwal Lengkap World Cup 2022 Penyisihan Grup, Fase 16 Besar, Perempat Final, Semifinal dan Final

Bagaimana sangat menarik untuk dicoba sendiri rumah kan?***