Cara membuat sosis mentega:
1. Cincang kasar bawang putih, iris bawang bombay, sisihkan.
2. Iris jamur menjadi ukuran kecil-kecil, sisihkan.
3. Siapkan mangkuk, masukkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, dan kecap inggris, aduk hingga rata, dan kaldu ayam, sisihkan.
4. Siapkan wajan, masukkan margarin, lalu lelehkan.
5. Tumis bawang bombay, bawang putih yang sudah di cincang, masak hingga layu.
6. Masukkan jamur ke dalam wajan, tumis hingga merata.
7. Tambahkan sedikit garam untuk rasa.
8. Masukkan sosis ke dalam wajan, lalu masak hingga matang dan berubah warna menjadi kecoklatan.