JURNAL SOREANG - Korea Selatan telah lama dikenal dengan warisan kulinernya yang kaya akan rasa dan tradisi yang unik. Beberapa makanan Korea telah mencapai ketenaran global, menjadi viral, dan menaklukkan hati banyak orang di berbagai belahan dunia.
Di antara beragam kuliner Korea yang menarik perhatian, terdapat lima makanan yang secara khusus telah mencuri perhatian dan mendapat tempat istimewa di meja makan penggemar kuliner di seluruh dunia.
1. Kimchi
Kimchi merupakan simbol dari masakan Korea yang telah ada sejak 4.000 tahun silam dan hingga saat ini masih menjadi makanan pendamping favorit warga Korea. Makanan fermentasi yang terdiri dari sayuran, biasanya kubis, yang difermentasi dengan campuran bumbu pedas seperti cabai, bawang putih, jahe, dan garam. Kimchi yang kaya akan probiotik dan nutrisi telah menarik perhatian banyak orang di seluruh dunia, tidak hanya karena rasanya yang khas, tetapi juga karena manfaat kesehatannya.
Baca Juga: Usai Kunker ke Jepang, Presiden Jokowi Kembali ke Tanah Air, Berikut Hasil Nyata Kunjungannya
2. Tteokbokki
Tteokbokki adalah makanan jajanan jalanan yang populer di Korea. Terbuat dari tteok (kue beras) yang dimasak dengan saus gochujang (saus cabai Korea) yang pedas, tteokbokki memberikan sensasi manis, pedas, dan kenyal yang unik. Hidangan ini menjadi viral karena kombinasi tekstur yang unik dan cita rasa yang memikat.
3. Ramyeon
Ramyeon adalah hidangan mie instan berkuah yang terkenal ala Korea. Memiliki berbagai varian ramyeon yang berbeda, mulai dari yang berkuah pedas, kimchi, hingga daging. Keterjangkauannya, kelezatannya, dan kemudahan penyajiannya telah membuat ramyeon menjadi makanan cepat saji yang sangat populer, tidak hanya di Korea, tetapi juga di seluruh dunia.
Baca Juga: Kapan Jadwal Debat Cawapres Pemilu 2024? Berikut Ini Tanggalnya, Catat!
4. Daechang
Daechang, atau usus sapi, adalah makanan yang telah menjadi tren di Korea Selatan. Diolah dengan cara dipanggang, daechang menawarkan cita rasa yang khas dan tekstur yang unik. Meskipun mungkin terdengar cukup eksotis bagi beberapa orang, makanan ini telah menarik perhatian banyak penggemar kuliner karena kelezatannya yang luar biasa.
5. Gopchang
Gopchang adalah usus sapi yang dipotong menjadi potongan-potongan kecil dan dimasak dengan bumbu pedas. Seperti daechang, makanan ini juga merupakan bagian dari trend kuliner di Korea. Teksturnya yang kenyal dan cita rasanya yang khas membuatnya menjadi makanan yang sangat dicari dan viral di kalangan pecinta kuliner Korea.
Baca Juga: RAMALAN SHIO BESOK 19 Desember 2023! Babi, Ayam, dan Anjing Ada Risiko yang Harus Ditanggung
Setiap makanan memiliki keunikan dan pesonanya sendiri, mencerminkan kekayaan ragam rasa dalam kulinernya. Dari kepedasan tteokbokki hingga kelezatan fermentasi kimchi, makanan-makanan ini telah menaklukkan lidah banyak orang di seluruh dunia.
Kesimpulannya, kepopuleran makanan Korea yang viral ini tidak hanya karena rasa lezatnya saja, tetapi juga karena mereka berhasil membawa budaya dan tradisi kuliner Korea ke panggung global. Dengan cita rasa yang khas dan keunikan tiap hidangannya, makanan-makanan ini terus memikat dan menggoda selera orang-orang di manapun mereka berada. Sungguh, keberagaman kuliner Korea memang mampu menghadirkan pengalaman yang tak terlupakan bagi siapa pun yang menjelajahinya.***