JURNAL SOREANG- Ide menu makan malam resep Oseng Kates Pasrahan simple, mudah dan praktis dibuat.
Resep Oseng Kates Pasrahan ini juga sehat dengan bahan-bahan rumahan yang cocok jadi sajian keluarga.
Dilansir dari unggahan instagram Resep Dapur Emakk oleh @ocha_chupid berikut resep Oseng Kates Pasrahan yang mudah dan praktis.
Baca Juga: Tak Hanya Makin Ketagihan! Kenali 3 Tanda Suami Puas Bercinta dengan Istri
Bahan:
- 1/2buah pepaya mengkal, dipasrah/diserut besar, remasi dengan garam sampai lemas kemudian bilas bersih.
- 150gr udang, kupas kulit dan buang kepalanya.
Baca Juga: Pelatih Timnas Indonesia Wanita U-18 Meminta Maaf, Ada Apa?
Bumbu:
- 4 siung bawang putih cincang
- 8siung bawang merah cincang
- 15buah cabai rawit, rajang
- 2buah cabai merah besar, potong serong
Baca Juga: Berhubungan Intim Jadi Solusi Mengobati Insomnia dan Bikin Tidur Nyenyak, Begini Penjelasan Ahli
- 2buah cabai hijau besar, potong serong
- 2cm lengkuas, geprek
- 2lembar daun salam
- 1sdm saos tiram
- 2sdm kecap manis
- Gula, garam, merica, kaldu jamur secukupnya
Baca Juga: Jadwal Shalat untuk Makassar dan Sekitarnya, Sabtu 30 Juli 2022 Saat Tahun Baru Hijriyah
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas dan juga daun salam hingga harum.
2. Masukkan udang, tumis sebentar kemudian masukkan pepaya mengkal, dan juga cabai, beri sedikit air.
3. Bumbui saos tiram, kecap manis, gula, garam, merica dan kaldu jamur.
4. Koreksi rasa, masak hingga pepaya cukup empuk, lalu angkat dan sajikan***