JURNAL SOREANG - Dalam artikel ini akan ada resep lengkap steak ayam abang-abang.
Resep steak ayam abang-abang ini dibuat oleh Chef Willgoz. Berikut lengkapnya:
Chicken steak
Baca Juga: Ini 4 Hal yang Perlu Disiapkan Calon TKI atau TKW Arab Saudi Sebelum Bekerja, Apa Saja?
500g Paha ayam skin on + 1 sdt garam ( biar lebih flavorful )
Saos :
10 sdm Saos BBQ
3 sdm saos tomat
3 sdm saos sambal
3 sdm Saos tiram royco
1 sdm Bawang putih bubuk
2 pcs Rosemary
1/2 sdt garam
1/2 sdt chicken powder
1 sdm gula
1/2 sdm Blackpepper
75ml air
Seared Potato :
5 Potato medium (rebus )
1/2 rosemary
1 sdt garam
1 sdm unsalted butter
2 siung bawang putih cincang
Saute veggie:
1 Brocolli ( rebus )
100gram Baby corn ( rebus )
1 sdm Unsalted butter
1 siung Bawang putih cincang
1/2 sdm saus tiram royco
garam dan lada secukupnya.***