Nikmat! Resep Kikil Oseng Pete ala Ussy Sulistiawaty, Lengkap dengan Cara Membuatnya

JURNAL SOREANG – Ussy Sulistiawaty membagikan resep dan cara memasak kikil oseng pete yang empuk dan kenyal.

Bagi anda pecinta olahan masakan kikil, dapat mencoba resep ala Ussy Sulistiawaty ini.

Dilansir dari video di kanal Youtube Ussy Sulistiawaty yang diunggah pada 19 Februari 2022, berikut resep kikil oseng pete lengkap dengan cara membuatnya.

Baca Juga: Bikin Ngiler! Ayam Goreng Mentega yang Super Juicy ala Devina Hermawa, Simak Resep dan Cara Membuatnya Di Sini

Bahan kikil oseng pete :

- Kikil
- Bawang merah, iris
- Bawang putih, iris
- Jahe, memarkan
- Tomat, iris
- Ketumbar bubuk
- Cabai merah, iris
- Daun salam
- Daun jeruk
- Serai, memarkan
- Gula pasir
- Kecap manis
- Saos tiram
- Garam/penyedap
- Minyak secukupnya
- Margarin secukupnya
- Pete

Baca Juga: Awas! Kasus Covid-19 Terkonfirmasi di Jawa Barat Tambah Lagi 12.601

Cara membuat :

1. Masukkan kikil, daun salam, serai, jahe, garam dan penyedap secukupnya ke dalam presto. Tambahkan air lalu masak sekitar 30 menit.

2. Masukkan minyak ke dalam wajan, tambahkan margarin. Lalu tumis bawang merah, bawang putih, tomat, cabai dan daun jeruk hingga matang.

3. Masukkan kikil ke dalam tumisan bumbu, tambahkan saus tiram, garam, lada, ketumbar bubuk, gula pasir, dan kecap manis lalu aduk hingga rata.

4. Tambahkan pete ke dalam tumisan kikil, masak hingga matang.

5. Kikil oseng pete siap disajikan.***