JURNAL SOREANG - Ngemil merupakan kegiatan yang menyenangkan apalagi dilakukan di waktu senggang, salah satu cemilan yang enak adalah terbuat dari bahan mie.
Dari pada kita membeli cemilan diluar lebih baik membuatnya sendiri dirumah selain lebih hemat, tentu sajah bahan- bahan nya pun terjamin, karena kita memilihnya sendiri.
Selain itu membuat Cemilan bisa juga dijadikan ide bisnis yang bisa mendatangkan penghasil dan uang.
Baca Juga: Festival ‘Alat Kelamin’ Kanamara Matsuri di Jepang, Pesta Liar yang Penuh Makna
Dikutip Jurnal Soreang dari Youtube Dapur Riara, berikut adalah resep dan cara membuat.
Bahan-bahan
- 2 keping mie kuning
- ½ sdt garam
- ½ sdt kaldu bubuk
- ¼ sdt merica bubuk
- 10 sdm terigu atau 100 gram
- 2 buah sosis
- 2 buah wortel
- 2 batang daun bawang
- 50 ml air panas
- Kulit pangsit secukupnya
Cara membuat
Baca Juga: Bukan Fiksi! Desa Kurcaci Ternyata Ada di Dunia Nyata, Penyebabnya Masih Misterius!
Pertama, hancurkan mie setalah itu rebus sampai lunak, setelah lunak capurkan tepung terigu, garam, merica, kaldu bubuk aduk hingga merata, kemudian sisihkan. Kemudian cincang halus sosis dan wortel lalu campurkan ke bahan adonan tadi setah itu di tambah air panas aduk hingga menjadi adonan.
Kedua, siapkan kulit pangsit lalu lubangi bagian tengah nya dengan di iris memanjang, kemudian isi adonan ke dalam kulit pangsit tersebut sekitar satu sendok tergantung besar kulit pangsit yang digunakan. Setelah di isi ratakan kemudian di gulung memutar, lakukan hingga adonan habis.
Ketiga, panaskan minyak goreng kemudian goreng kulit pangsit hingga kuning keemasan dan cemulan pun siap di sajikan, bisa di tambahkan saus sambal, saus tomat, dan mayonise.
Untuk dijadikan ide jualan bisa di buat frozen food juga. Jika di simpan di dalam frizer tahan sampai 3 bulan.
Untuk harga jual per pcs bisa di jual dengan Rp 1000 an atau bisa di sesuaikan dengan modal yang sudah di keluarkan.***