Network
6. Topak Ladhe
Topak Ladhe adalah makanan khas Madura yang biasa ditemukan ketika hari-hari besar seperti pada saat Idul Fitri. Sekilas kuliner ini terlihat tak jauh berbeda dengan panganan ketupat sayur.
Kuah yang diolah dari beragam rempah dan parutan kelapa serta campuran daging sapi, membuat rasa gurih dari kuliner ini semakin nikmat.
7. Kaldu Kokot
Kokot memiliki arti tulang sapi, dan sesuai namanya bahan utama dari makanan khas Madura ini adalah tulang sapi yang dimasak sehingga gurihnya tulang dan sumsum menjadi daya tarik utama dari panganan ini.
Baca Juga: Kuliner Khas Betawi yang Hampir Punah dan Harus Dilestarikan, Salah Satunya Dodol Betawi
8. Nasi Serpang
Nasi Serpang banyak ditemukan di Madura, khususnya di daerah Bangkalan, Nasi Serpang adalah olahan nasi campur khas Madura.
Kekhasan dari kuliner ini bisa dilihat dari lauk-pauk dan hidangan pendamping lainnya.***
