JURNAL SOREANG-Kacang mete merupakan makanan lezat yang memiliki banyak penikmatnya. Namun di balik kelezatannya ternyata kacang mete punya dampak buruk bagi kesehatan.
Efek buruk tersebut disebabkan karena kacang mete punya kandungan yang tak boleh dikonsumsi secara berlebihan.
Jika dikonsumsi melebihi porsi maksimum maka akan memberikan efek berbahaya bagi kesehatan tubuh.
Lalu apa dampak apa saja yang akan terjadi bila mengkonsumsi kacang mete secara berlebihan?
Baca Juga: Suka Makan Kacang Mete? Kenali 3 Efek Sampingnya, Nomor 2 Tak Boleh Diabaikan
Dilansir dari laman SehatQ berikut beberapa efek bahaya yang dipicu karena mengkonsumsi kacang mete:
1.Menimbulkan Kegemukan
Kacang mete punya kandungan lemak jenuh yang cukup tinggi di dalamnya.Lemak sendiri memiliki konsentrasi kalori yang lebih tinggi dibanding protein dan karbohidrat.
Terlebih kacang mete punya rasa gurih yang menggiurkan untuk dikonsumsi tanpa henti.
Jika tak disadari mengkonsumsi kacang mete secara berlebihan dapat meningkatkan kalori dalam tubuh dan memicu pergerakan jarum timbangan makin ke kanan.
2. Memicu Resiko Batu Ginjal
Dalam kacang mete terdapat kandungan bernama oksalat yang cukup tinggi.Kandungan tersebut dapat menyebabkan terjadinya batu ginjal.
Jadi untuk menghindari resiko tersebut sebaiknya hindari mengkonsumsi kacang mete lebih dari 28 gram per hari.
Khusus untuk yang memiliki resiko atau penyakit batu ginjal disarankan untuk tidak mengkonsumsi kacang mete.
Baca Juga: Vegan Wajib Baca! Inilah Tahapan Menanam Mikrogreen Kacang Kedelai yang Dapat Anda Coba di Rumah
3. Mengandung Racun
Ternyata dalam makanan gurih ini terdapat kandungan zat racun bernama urushiol.
Racun ini berada dalam minyak diantara kulit mete dan kacang di dalamnya.
Kendati demikian racun yang ada dalam kacang mete dapat hancur melalui proses pemanggangan.
Jadi bagi para pecinta kacang mete konsumsilah yang sudah matang atau terlepas dari kulitnya.
4. Berpotensi Meningkatkan Gula Darah
Kacang mete mampu mengakibatkan peningkatan gula darah dalam tubuh jika dikonsumsi secara berlebihan.
Namun dampak kacang mete pada gula darah masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut.
Walaupun demikian sebaiknya bagi pengidap diabetes atau dalam masa pengkonsumsian obat pengontrol kadar darah sebaiknya hindari kacang mete terlebih dahulu.
Baca Juga: 5 Manfaat Kacang Arab, Dari Cegah Penyakit Jantung, Antioksidan sampai Turunkan Berat Badan
Jika terasa sulit, Anda biasa mengkonsultasikan dulu pada dokter sebelum mengkonsumsi kacang mete.
Itulah beberapa dampak bahaya yang dapat ditimbulkan oleh kacang mete bagi kesehatan.***