Network
Cabe Rawit: Cabe rawit memberikan sentuhan pedas pada buntil daun singkong. Jumlahnya bisa disesuaikan sesuai dengan tingkat kepedasan yang diinginkan.
Ikan Teri: Ikan teri yang kecil dan gurih adalah tambahan yang sempurna untuk menambah cita rasa buntil. Ikan teri biasanya digoreng sebelum ditambahkan ke dalam isian.
Petai Cina: Petai cina adalah kacang yang berukuran kecil dan berbentuk oval. Rasa petai yang unik dan kuat membuatnya menjadi komponen khas buntil daun singkong.
Baca Juga: 6 Pemain Keturunan Indonesia Diincar Untuk Memperkuat Timnas Indonesia, Siapa Saja?
Cara Membuat Buntil Daun Singkong
Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat buntil daun singkong:
Persiapan Daun Singkong: Cuci bersih daun singkong dan rebus atau kukus hingga lunak. Setelah itu, potong-potong sesuai ukuran yang diinginkan.
Persiapan Isian: Panaskan minyak dalam wajan dan tumis kelapa parut hingga harum. Tambahkan cabe rawit, ikan teri yang telah digoreng, dan petai cina. Aduk rata dan masak hingga semua bahan matang dan berpadu sempurna.
Membungkus Isian: Ambil selembar daun singkong yang sudah dipersiapkan. Letakkan sejumlah isian di tengahnya. Lipat daun singkong sehingga isian terbungkus rapat.
Penyajian: Buntil daun singkong siap untuk disajikan. Hidangkan dengan sambal terasi atau sambal kecap untuk menambah cita rasa.
