Network
JURNAL SOREANG- Natto makanan khas dari tengah viral di berbagai media sosial khususnya TikTok.
Natto makanan sehat memiliki cita rasa dan bau yang khas dan sulit ditebak ini nyatanya memiliki berbagai hal-hal yang unik dan penuh kejutan.
Bahkan Natto disebut sebagai superfood dengan kandungan protein dan vitaminnya yang luar biasa.
Baca Juga: 10 Penyebab Perut Sakit Setelah Berhubungan Intim dan Cara Mengatasinya Menurut Dokter
Selain itu, inilah 5 hal unik yang tidak Anda ketahui tentang Natto, diantaranya sebagai berikut:
5. Kacang 'Natto' untuk Sarapan
Jepang, yang dikenal dengan populasinya yang menua, seharusnya juga dikenal sebagai negara dengan harapan hidup tertinggi pada tahun 2015—mungkin berkat natto.
Statistik akan menunjukkan bahwa diet Jepang satu dekade lalu selalu menempatkan natto sebagai bagian dari makanan terpenting.
Saat itu, kasus diabetes atau masalah jantung tidak sebanyak itu. Sepuluh tahun kemudian, karena semakin banyak orang yang menganut pola makan Barat, statistik ini telah berubah.
Baca Juga: Bayern Munchen Dikabarkan Segera Resmikan Matthijs de Ligt, Benarkah? Berikut Lengkapnya
Tetapi orang-orang yang menyimpan makanan super ini dalam diet mereka mendapat manfaat dari pengurangan keropos tulang dan peningkatan fungsi hati.
Mereka juga mendapatkan dosis protein yang baik, tanpa lemak.
4. Natto di Kota New York
Tampaknya manusia New York telah mengambil Cawan Suci makanan super sehat, menambahkan natto di atas daya tarik Amerika untuk segala sesuatu yang organik.
Mungkin warga New York telah menyadari bahwa Acai Bowl biasa mereka untuk sarapan membutuhkan alternatif yang sama sehatnya: mode kesehatan yang telah dicoba dan diuji di Jepang.
Dilabeli sebagai makanan super oleh produsen natto yang berbasis di New York, penduduk kota New York mulai mengembangkan rasa yang dibutuhkan untuk menikmati tumbuk kedelai yang lengket dan bau ini.
3. Natto & Pasta
Jika bacon dan mentega terdengar menggugah selera bagi Anda, kabar baik: natto dapat dicampur dengan ini dalam pasta yang beraroma! Natto memiliki rasa pahit dan asin yang aneh, sesuatu seperti kedelai hambar yang direbus dalam brie.
Natto mungkin memiliki bau yang kuat, tetapi sebenarnya memiliki rasa netral yang cocok dengan rasa kuat dari jamur tanah, mentega asin, bawang putih panggang, dan daging asap—bahan dasar pasta yang lezat. Keserbagunaannya bahkan membuatnya lezat jika dicampur dengan tumis sayuran dan nasi goreng.
2. Natto Baik untuk Kulit
Spa mewah Shizuka NY mengambil ini dalam arti harfiah! Faktanya, pelembab buatan mereka mengandung kolagen kedelai dan ekstrak kacang natto untuk meningkatkan elastisitas dan kekencangan kulit.
Tapi menyabuni kulit dengan natto bau mungkin bukan cara terbaik untuk menikmati produk sehat ini. Dosis harian natto dalam diet Anda sudah menjamin bahwa Anda mendapatkan senyawa seperti vitamin PQQ, yang meningkatkan produksi jaringan kulit.
1. Natto untuk Makanan Penutup?
Apa yang akan Anda lakukan jika natto yang bau dan lengket ini ditawarkan sebagai "bahan rahasia" untuk dimasukkan ke dalam hidangan yang akan disajikan? Nah, seorang master chef membiarkan natto menemukan jalannya ke hati si pemakan, dari hidangan pembuka hingga hidangan penutup.
Salah satu Iron Chef telah menunjukkan kreativitasnya dengan penggunaan natto, dengan membiarkannya menggantikan adzuki atau kacang merah yang memiliki rasa manis tertentu.
Dia mencampur ini dengan rasa santan yang halus, menjadikannya versi yin-dan-yang dari apa yang bisa dianggap sebagai panna cotta.***
