JURNAL SOREANG - Biji ketumbar merupakan salah satu bumbu dapur yang kerap dipakai untuk aneka masakan khas Indonesia.
Biji ketumbar yang memiliki aroma yang harum dan menyengat, bentuknya mirip dengan merica, tetapi dari segi ukuran dan rasanya saja keduanya jelas berbeda.
Selain meningkatkan citarasa dan aroma masakan, nyatanya ketumbar juga dianggap sebagai salah satu makanan sehat.
Baca Juga: Jarang Diketahui! Inilah Manfaat Ketumbar Untuk Kesehatan, Berikut Penjelasannya
Hal tersebut karena ketumbar dapat memberikan sejumlah manfaat kesehatan bagi tubuh, seperti di bawah ini.
1. Mengatasi nyeri sendi
Ketumbar diketahui mengandung zat analgesik dan asam linoleat yang berfungsi untuk meredakan nyeri sendi.
Selain itu, ketumbar dipercaya tak hanya untuk nyeri sendi tetapi juga untuk meringankan rasa sakit akibat penyakit hernia
2. Mencegah batuk dan pilek