Network
JURNAL SOREANG - Telur telah menjadi sahabat manusia sejak dahulu, telur juga sangat mudah didapat dan sangat mudah dalam penyajiannya, serta banyak manfaatnya bagi kesehatan.
Para ahli berpendapat bahwa telur dan kesehatan bisa menjadi "kontroversial". Karena kandungan kolesterol yang tinggi, orang yang berurusan dengan masalah jantung biasanya disarankan untuk menghindari telur.
Perlu diketahui bahwa kolesterol dalam telur berasal dari kuning telur kadar kolesterol yang tinggi terutama kolesterol lemak jahat (LDL) dalam darah meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular.
Baca Juga: Apa Itu 'Safety Talk'? Ini Hal Penting yang Harus Diketahui Para Pekerja, Apa Saja?
Apakah Telur Baik Atau Buruk Untuk Jantung?
Sebuah studi dilakukan baru-baru ini, dilansir JurnalSoreang.com dalam jurnal Nutrients, mengungkapkan bahwa memakan telur dalam jumlah yang terkontrol tidak mempengaruhi kesehatan kita secara negatif.
Namun, mengkonsumsi telur bisa menjadi kunci untuk mencegah penyakit kardiovaskular (CVD).
Untuk penelitian ini, para peneliti melakukan survei terhadap 3042 pria dan wanita, dengan mengisi formulir dan menjelaskan berapa banyak telur yang mereka makan per minggu - baik secara keseluruhan atau sebagai bagian dari resep.
Baca Juga: Sisi Alami Selena Gomez! Pamer Wajah Cantik Natural di Media Sosial, Ini Potretnya
Setelah melakukan penelitian selama 10 tahun, ditemukan bahwa 317 orang (dari 3042) pernah mengalami gangguan yang berhubungan dengan jantung.
Hasil temuan yang didapat disimpulkan:
Orang yang makan satu atau lebih sedikit telur seminggu mengalami tingkat kejadian CVD atau Penyakit kardiovaskular sebesar 18 persen.
Orang yang makan satu hingga empat telur seminggu mengalami tingkat kejadian CVD atau Penyakit kardiovaskular 9 persen.
Orang yang makan empat hingga tujuh telur seminggu memiliki risiko kejadian 8 persen.
Berapa banyak anjuran telur yang bisa dikonsumsi untuk kesehatan jantung?
Setelah dilakukan penelitian, para pakar bahwa dengan memakan satu hingga tiga telur seminggu dapat menurunkan risiko terkena penyakit jantung hingga 60 persen.
Baca Juga: Liga Premier Brentford vs Southampton: Prediksi Skor, Line Up dan Head to Head
Jika makan empat hingga tujuh butir telur seminggu bisa menurunkannya hingga 75 persen.
Namun, perlu juga mempertimbangkan asupan asam lemak jenuh potensial atau (SFA), dengan memakan satu hingga tiga telur seminggu cukup untuk menjaga dari serangan penyakit kardiovaskular (CVD)."
Peneliti juga memperingatkan bahwa konsumsi telur harus selalu diimbangi dengan pola makan yang sehat untuk memperoleh manfaatnya.***
*)Ikuti terus dan share informasi Anda di media sosial Google News Jurnal Soreang, FB Page Jurnal Soreang, Youtube Jurnal Soreang, Instagram @jurnal.soreang dan TikTok @jurnalsoreang
