Resep Sate Kambing ala Chef Devina Hermawan, Cocok Jadi Menu Hari Raya Idul Adha 2022

Bahan:

Baca Juga: Menikah dengan Pria Afrika, TKW Indonesia Ini Mengaku Kerap Dicurigai warga Arab Saudi sebagai Simpanan

500 gram daging has kambing
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
5 cm lengkuas
Iris 1 sendok makan ketumbar sangria
3 sendok makan air asam jawa
3 sendok makan Bango Kecap Manis
1 sendok teh garam
1 sendok teh kaldu bubuk

Baca Juga: Sempat Dicurigai Tetangga, Begini Kisah TKW Indonesia Menikah dengan Pria Afrika Keturunan Arab Saudi

Setengah sendok teh merica
2 sendok makan air Bahan sambal kecap
5 siung bawang merah
6 buah cabai rawit merah
1 buah tomat merah
1 buah jeruk nipis 100 ml Bango Kecap Manis Lainnya
Margarin

Langkah:

1. Keringkan daging, buang silver skin lalu potong tipis. Pindahkan ke dalam mangkuk

Baca Juga: Gara-Gara Tak Kuat Dibebankan Denda Tilang di Arab Saudi? TKI Ini Putuskan untuk Pulang ke Indonesia

2. Blender lengkuas, ketumbar, bawang putih, bawang merah, dan air asam jawa hingga halus

3. Masukkan bumbu halus ke dalam daging lalu garam, kaldu bubuk, merica, dan Bango Kecap Manis