Network
JURNAL SOREANG - Jajanan sempolan ayam yang dibuat dari olahan bahan tepung dan ayam, dijual dengan harga per tusuk kisaran Rp1.000.- banyak diminati pembeli, terutama anak-anak sekolah.
Peralatan dan bahan yang digunakan untuk berjualan jajanan ini pun mudah didapat, dan tidak perlu mengeluarkan banyak biaya untuk modal awalnya.
Cara membuat sempol:
Persiapkan bahan yang terdiri dari 250gram daging ayam cincang, 100gram tepung tapioka, 50gram tepung terigu, sebutir telur ayam, sebatang daun bawang diiris halus, 1sdt gula, 1sdt garam, 1sdm penyedap.
Baca Juga: Kulit Lebih Terawat! Simak 5 Manfaat Masker Bengkoang untuk Wajah, Apa Saja?
Kemudian bumbu yang dihaluskan terdiri dari 3 siung bawang merah dan bawang putih, 1sdt merica bubuk, diaduk dengan tangan sampai semua bahan tercampur rata.
Lumuri tangan dengan minyak agar adonan tidak menempel, dan siap dibentuk bulat panjang menempel pada tusuk sate. Ketika sudah siap lumuri dengan telur sebelum digoreng.
Rincian modal:
