JURNAL SOREANG - Hampir semua menyukai sosis terutama anak-anak.
Sosis biasanya menjadi campuran olahan atau masakan sehari-hari, namun siapa sangka sosis bisa jadi ide bisnis yang menghasil pundi-pundi rupiah.
Dikutip Jurnal Soreang dari Youtube Keluarga Hamzah, berikut resep membuat sosis crispy.
Baca Juga: Resep Membuat Cipak, Bisa Untuk Dijadikan Ide Usaha Sampingan Dengan Modal Minim
Bahan-bahan
- 500 gr tepung terigu
- 10 batang sosis ukuran 16 cm
- 1 sdm kaldu ayam bubuk
- ½ sdm merica
- ½ sdm garam
- 1 sdm bawang putih bubuk
- 1 sdt baking soda atau soda kue
- 300 ml air
- minyak goreng untuk menggoreng
Cara membuat
Pertama, campurkan terigu dengan garam, kaldu bubuk, merica, bawang putih bubuk, dan soda kue.
Baca Juga: Wow! Ide Bisnis Keripik Kangkung Modal Minim, Simak Resep dan Cara Membuatnya
Kemudian aduk hingga benar-benar rata setelah rata ambil 10 sendok makan tepung tersebut pindahkan ke wadah yang lainnya.
Kedua, tambahkan 300 mililiter air ke dalam 10 sendok terigu yang sudah dipisahkan tadi aduk hingga tercampur dan tidak ada yang menggumpal, kemudian sisihkan adonan.
Ketiga , potong sosis memanjang menjadi 4 bagian setelah selesai masukan sosis ke adonan basah dan setelah itu masukan ke adonan kering kemudian siapkan minyak gorang dan langsung di goreng sampai matang. Sosis pun siap di sajikan.
Baca Juga: Wow! Ide Usaha Sampingan Dengan Modal Minim Jualan Bakso Krikil, Ibu Rumah Tangga Harus Coba
Estimasi modal
10 Sosis Rp 13.000
500 gr terigu Rp 3.500
Kaldu ayam Rp 500
Bawang putih bubuk Rp 1000
1 sdt Soda kue Rp 500
Total modal bahan belum termasuk minyak goreng adalah Rp 18.500, tapi akan berbeda di setiap daerah jumlah modal yang dikeluarkan.
Untuk harga jual bisa di sesuaikan dengan modal yang dikeluarkan.***