Resep BROWNIES PUTIH Blondies: Lembut dan Wangi Apel, Cocok Buat Usaha Sampingan

JURNAL SOREANG - Halo mommy kali ini Devina Hermawan salah satu peserta MasterChef session 5 akan bagi resep menariknya.

Resep ini bisa juga dilihat di kanal YouTube Devina Hermawan ya. Kali ini Devina akan membuat bronies putih blondies yang bisa dicoba untuk usaha sampingan.

Resep Apple Blondies White Brownies (1 loyang ukuran 22 x 22 cm)

Adonan blondies:
3 butir telur
100 gr gula pasir
50 gr gula palem
1 sdt ekstrak vanila
120 gr mentega (dibuat menjadi brown butter)
125 gr Whittakers White Chocolate
7 gr baking powder
110 gr tepung terigu protein sedang
1 sdt garam.

Baca Juga: Bisa Dicoba untuk Usaha Sampingan, Resep NASI AYAM MANDHI Rice Cooker: 100% Versi Lokal

Isian apple:
200 gr Envy Apple
1 sdm mentega
¼ sdt bubuk kayu manis

Lainnya:
Envy Apple, iris

Langkah:
1. Kupas Envy Apple kemudian iris

2. Lelehkan mentega, masukkan apel yang sudah diiris lalu masukkan bubuk kayu manis kemudian masak hingga layu

3. Untuk membuat brown butter, lelehkan mentega sampai kecoklatan, tuang kedalam mangkuk dan masukkan Whittakers White Chocolate, aduk rata hingga meleleh.

Baca Juga: Andalan Resto Chinese! Resep KAILAN DUA RASA: Gurih dan Krispi

4. Kocok telur dan gula sampai mengembang menggunakan mixer

5. Masukkan gula palem, brown butter, ekstrak vanila dan garam ke dalam adonan, aduk

6. Masukkan baking powder dan tepung terigu sambil diayak lalu aduk dengan spatula

7. masukan apel yang sudah ditumis, aduk rata

8. Masukkan adonan ke dalam loyang ukuran 22 x 22 cm yang sudah dialasi baking paper lalu taburi dengan irisan Envy Apple diatasnya.

Baca Juga: TANPA Oven dan Cream! Resep DESSERT BOX COKLAT: Bahan Minimarket Rasa Premium, Pas Buat Usaha Rumahan

9. Panggang di dalam oven di suhu 180 derajat selama 30 - 40 menit

10. Setelah dingin, keluarkan blondies dari loyang

Semoga bisa menambah ilmu dapurnya ya mommy. Selamat mencoba.***