Resep Keripik Sampeu: Lezatnya Keripik Singkong dengan Berbagai Varian Rasa

JURNAL SOREANG - Keripik Sampeu, camilan populer yang terbuat dari singkong yang diiris tipis dan digoreng hingga renyah, telah lama menjadi favorit banyak orang. 

Jurnal Soreang akan memandu Anda melalui resep sederhana untuk membuat Keripik Sampeu yang lezat, serta memberikan informasi tentang beragam variasi rasa yang dapat Anda eksplorasi.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

- Singkong (secukupnya)

- Minyak goreng

- Garam (secukupnya)

Bumbu Keripik Sampeu (opsional, seperti bumbu balado, bumbu pedas, atau bumbu manis pedas)

Baca Juga: Jokowi Tanggapi Kabar Syahrul Yasin Limpo Mundur dari Jabatan Mentan, Begini Katanya

Cara Membuat Keripik Sampeu:

Persiapkan singkong: Mulailah dengan mengupas singkong dan mencucinya bersih. Kemudian, iris singkong menjadi irisan tipis sesuai selera. Semakin tipis irisan singkong, semakin renyah keripiknya.

Panaskan minyak: Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang-tinggi. Pastikan jumlah minyak cukup untuk menggoreng singkong hingga benar-benar renyah.

Goreng singkong: Goreng irisan singkong dalam minyak panas hingga berubah menjadi kuning kecoklatan dan terasa renyah. Pastikan Anda menggoreng dalam jumlah kecil agar singkong tidak bertumpuk dan matang dengan merata.

Tiriskan dan beri garam: Angkat keripik dari minyak dan tiriskan di atas kertas tisu. Beri garam secukupnya selagi keripik masih panas agar garam menempel dengan baik.

Baca Juga: Dengan Skuad yang Tidak Mewah, Newcastle Berhasil Kalahkan PSG 4:1

Tambahkan bumbu (opsional): Jika Anda ingin mencoba variasi rasa, saat keripik masih panas, taburkan bumbu sesuai selera, seperti bumbu balado, bumbu pedas, atau bumbu manis pedas. Guncangkan keripik agar bumbu merata.

Biarkan dingin: Biarkan keripik dingin dan kering sebelum disajikan.

Variasi Rasa Keripik Sampeu:

Keripik Sampeu Asin: Tambahkan garam secukupnya saat masih panas.

Keripik Sampeu Pedas: Gunakan bumbu pedas seperti bubuk cabai atau bubuk merica.

Keripik Sampeu Manis Pedas: Campurkan bumbu manis pedas seperti saus sambal manis.

Kiripik Sampeu adalah camilan yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Anda dapat menyesuaikan rasa sesuai preferensi Anda dengan menambahkan berbagai jenis bumbu. Selamat menikmati Kiripik Sampeu yang gurih dan renyah***