Network
2. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, bubuk baking, dan garam. Aduk rata dan sisihkan.
3. Dalam mangkuk lain, kocok mentega tawar dan gula pasir hingga lembut dan mengembang. Tambahkan telur satu per satu, lalu tambahkan ekstrak vanila.
4. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik, kemudian tambahkan campuran tepung terigu bergantian dengan susu cair ke dalam adonan mentega.
5. Aduk rata, tetapi jangan terlalu berlebihan agar tekstur cupcake tetap lembut. Terakhir, tambahkan puree stroberi ke dalam adonan dan aduk hingga merata.
6. Tuangkan adonan ke dalam kertas cupcake liner yang sudah disiapkan dalam loyang cupcake. Isi sekitar 2/3 bagian dari kapasitas setiap liner.
7. Panggang cupcake dalam oven selama 18-20 menit atau hingga tusuk gigi yang dimasukkan ke dalam tengah cupcake keluar bersih.
8. Setelah matang, angkat cupcake dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.
9. Cupcake creamy rasa stroberi siap dinikmati. Hiasi cupcake dengan frosting atau taburan stroberi segar sesuai selera.
