JURNAL SOREANG – Bagi Anda yang sedang mencari ide jualan yang praktis tanpa ribet, yuk coba buat sup bola bola ayam ala Martin Praja.
Sup bola bola ayam ini merupakan makanan yang unik dan cocok untuk anak-anak, tentunya bisa Anda jadikan sebagai ide jualan.
Sup bola bola ayam ini adalah olahan ayam yang sangat mudah dibuat dan praktis, hanya menggunakan bahan-bahan yang ada di rumah.
Baca Juga: Mantap! Cabor Panahan Kabupaten Bandung Meraih Dua Medali Peparda VI Jabar 2022, Berikut Rinciannya
Dilansir dari YouTube Martin Praja, berikut ini resep dan cara membuat sup bola bola ayam yang cocok sebagai ide jualan.
Bahan-bahan:
200 gr ayam giling
2 pcs bawang putih parut
1 butir putih telur
1 ½ sdm tepung tapioka
1 sdt garam
½ sdt ladaku
½ sdt kaldu jamur
Baca Juga: Resep Cimol Bojot yang Pernah Viral di TikTok, Ini Cara Buatnya ala Jerry Andrean
Bahan pelengkap:
1.5 lt air
1 sdm kaldu jamur
3 pcs bawang putih geprek
1 pcs wortel
100 gr kapri
1 barang daun bawang
1 batang seledri
Minyak
Garam
Lada
Cara Membuat:
- Potong wortel, daun bawang, daun seledri sesuai selera (ukuran serasi).
- Masukkan daging giling, putih telur, tepung tapioka, dan bumbu ke dalam chopper.
- Cetak baso dengan tangan, rebus sampai matang, angkat lalu sisihkan.
- Tumis bawang putih geprek di minyak panas, masukkan air diamkan sampai mendidih.
- Masukkan wortel dan kapri.
- Beri bumbu, aduk rata.
- Masukkan baso ayam yang sudah matang.
- Aduk merata, masak sebentar masukkan daun bawang dan daun seledri.
- Sajikan dengan garnish bawang goreng.
Selamat menikmati.***