Ide Makan Malam Prakris: Resep dan Cara Membuat Pangsit Udang, Pasti Bikin Ketagihan!

JURNAL SOREAN - Resep pangsit udang bisa jadi pilihan untuk menu makan malam di rumah, atau sekedar untuk menemani sore hari mu sambil menonton acara kesukaan.

Resep pangsit udang satu ini bisa dibilang praktis, karena kamu tidak perlu menggunakan chooper atau blender dalam pembuatannya.

Resep pangsir udang juga bisa kamu jadikan frozen food, untuk stok bahan masakan.

Baca Juga: Ide Cemilan: Resep Membuat Pisang Roti Krispi, Menu Makanan yang Disukai Anak-anak! Yuk Coba

Dikutip JurnalSoreang.Pikiran-rakyat.com dari akun Instagram @resepsarapanpraktis yang diunggah 21 Agustus, simal Resep dan Cara membuat pangsit udang untuk makan malam:

Resep pangsit udang:

- 20 lembar Kulit pangsit

- 10 ekor udang sedang

- 200 grm daging cincang

- 100 grm udang cincang

- 1 butir telur

- ½ sdm minyak wijen

- 1 sdm kecap asin

- 1 sdm tepung jagung

- ½ sdm Fiber Creme

- Garam

- Gula

- Merica 

- Penyedap rasa atau kaldu jamur

Baca Juga: No Ribet! Resep Rebusan Bumbu Dapur yang Bisa Atasi Asam Lambung, Ini Cara Buatnya Kata dr Fery Juliawan

Cara membuat pangsit udang:

1. Siapkan semua bahan, sesuai dengan Resep pangsit udang yang sudah ditulis.

2. Cuci udang hingga bersih, buang kotoran dan kulit udang tinggalkan ekor, kerat bagian bawah udang luruskan udang.

3. Siapkan wadah, masukkan udang ke dalam wadah lalu tambahkan garam, minyak wijen, merica dan sedikit tepung jagung kemudian marinasi selama kurang lebih 15 menit.

Baca Juga: Ide Sarapan: Resep dan Cara Membuat Egg Sandwich Korea yang Praktis dan Lezat, Bisa Jadi Menu Bekal?

4. Cicang daging dan udang, satukan ke dalam satu wadah kemudian tambahkan bahan seperti telur, kecap asin, tepung jagung, Fiber Creme, garam, gula, merica dan penyedap rasa.

5. Aduk adonan hingga tercampur rata dengan menggunakan sumpit, dan diamkan selama 15 menit.

6. Ambil selembar kulit pangsit, beri adonan ditengahnya kemudian beri selembar lagi kulit pangsit, sambungkan kulit pangsit tadi dan beri adonan.

Baca Juga: Resep Makaroni Schotel Panggang untuk 5 - 6 Porsi ala Cherf Devina Hermawan, Simpel dan Super Cepat

7. Taruh udang di atas adonan dan gulung sampai ujung, lekatkan dengan menggunakan air. 

8.Lakukan langkah tersebut sampai adonan habis, sisihkan semua pangsit yang sudah diberi adonan.

9. Panaskan panci yang audah diberi air dan 1 sdm minyak wijen, biarkan sampai mendidih.

Baca Juga: Street Food Lengkong Kecil: Rekomendasi Tempat Kuliner Bandung dengan Banyak Jajanan! Ada Pilihan Apa Saja?

10. Setelah airnya mendidih, masukkan pangsit udang dan masak sampai matang.

Pangsit udang yang lezat siap untuk disajikan untuk makan malam, kamu bisa menambahkan saus cocolan kesukaanmu.

Semoga bermabfaat!***