Makanan Khas Madura yang Harus Dicoba Ketika Berkunjung ke Sana

JURNAL SOREANG - Indonesia merupakan salah satu negara yang memiliki banyak tempat wisata yang menarik. Tak hanya wisata alam tetapi juga wisata kulinernya yang beragam. Salah satunya adalah Madura.

Selain memiliki banyak tempat wisata menarik Madura, ada banyak makanan yang bisa dicoba saat berada di Madura.

Dikutip Jurnal Soreang dari berbagai sumber, berikut adalah makanan khas Madura.

1. Topak Ladhe

Topak Ladhe adalah makanan khas Madura yang biasa ditemukan ketika hari-hari besar seperti pada saat Idul Fitri. Sekilas kuliner ini terlihat tak jauh berbeda dengan panganan ketupat sayur.

Baca Juga: Berani Coba? Kuliner Madura Soto yang Ada Mata Sapinya

Topak Ladhe memiliki cita rasa khas yang berbeda. Kuah yang diolah dari beragam rempah dan parutan kelapa serta campuran daging sapi.

2. Kaldu Kokot

Makanan khas Madura yang berikutnya adalah kaldu kokot. Dalam bahasa Jawa, Kokot memiliki arti tulang sapi, dan sesuai namanya bahan utama dari makanan khas

Madura ini adalah tulang sapi yang dimasak sehingga gurihnya tulang dan sumsum menjadi daya tarik utama dari panganan ini.

3. Nasi Serpang

Nasi Serpang banyak ditemukan di Madura, khususnya di daerah Bangkalan, Nasi Serpang adalah olahan nasi campur khas Madura. Kekhasan dari kuliner ini bisa dilihat dari lauk-pauk dan hidangan pendamping lainnya.

Baca Juga: Kuliner Khas Madura, Tajin Sobih Bubur yang Bercita Rasa Manis dan Gurih

4. Bebek Songkem

Olahan kuliner bebek khas Madura ini dimasak dengan olahan bumbu khas yang dikukus dalam bungkusan daun pisang sehingga menghasilkan aroma lezat apalagi ditemani nasi yang masih hangat bersama sambal dan juga lalapan segar akan menambah kelezatan kuliner ini.

5. Lorjuk

Makanan khas Madura yang berikutnya adalah lorjuk, yaitu olahan kerang bambu yang khas karena bentuknya yang memanjang.

Lorjuk sendiri bisa diolah menjadi beragam kuliner lezat seperti tumis lorjuk, lorjuk goreng, hingga camilan seperti rengginang lorjuk. Dengan rasanya yang terkenal gurih.

Baca Juga: Kuliner Khas Banyuwangi, yang Sudah Terkenal Akan Kelezatannya dan Tidak Terdapat di Negara Putri Aiko

6. Tajin Sobih

Nama Tajin Sobih sendiri didapatkan dari para pedagang kuliner ini yang kebanyakan berasal dari Desa Sobih.

Jajanan khas berupa bubur ini diolah dari beragam jenis bahan dan umumnya disajikan diatas selembar daun pisang. Tekstur lembut dan rasa manis bercampur gurih dijamin bisa memanjakan lidar para penikmat kuliner khas Madura.***