Mencoba Membuat Makanan Kesukaan Doraemon yakni Dorayaki, TKI Wajib Coba!

JURNAL SOREANG - Dalam perjalanan hidup di luar negeri, mencoba dan menggali kelezatan kuliner lokal adalah salah satu pengalaman tak terlupakan. Dengan langkah-langkah sederhana, TKI dapat menikmati cita rasa tradisional Jepang di kenyamanan rumah.

Asal-usul Dorayaki

Dorayaki adalah kue Jepang yang terkenal, terdiri dari dua pancake lembut yang diisi dengan adzuki (kacang merah manis). 

Nama Dorayaki diambil dari kata dora, yang berasal dari kata dorayaki (dora bisa diartikan sebagai kukus), dan yaki yang berarti panggang. Kue ini telah menjadi hidangan yang populer di seluruh dunia.

Baca Juga: Seorang Siswi di Morotai Mengakhiri Hidupnya, Diduga Menggunakan Tali Ayunan

Bahan-bahan: 1. 2 cangkir tepung terigu serbaguna

2. 3/4 cangkir gula pasir
3. 4 butir telur
4. 1 sendok teh baking powder
5. 1 1/2 sendok teh madu
6. 1 sendok teh vanila ekstrak
7. 1/2 cangkir air
8. Isian: selai kacang merah manis (azuki) atau selai favorit pilihan Anda.

Langkah-langkah: 1. Persiapkan Adonan Pancake

  - Campurkan tepung terigu dan baking powder dalam mangkuk besar.

   - Di mangkuk terpisah, kocok telur dan gula hingga tercampur rata.

   - Tambahkan campuran telur ke dalam campuran tepung. Aduk hingga merata.

   - Tambahkan madu, vanila ekstrak, dan air. Aduk lagi hingga adonan halus.

2. Panggang Pancake

   - Panaskan wajan datar dengan api sedang.

   - Ambil satu sendok sayur adonan dan tuangkan ke wajan. Panggang hingga muncul gelembung di permukaan, kemudian balik dan panggang hingga kedua sisi matang.

3. Isi dengan Selai

   - Ambil satu pancake, letakkan selai kacang merah atau selai favorit Anda di tengahnya, dan tutup dengan pancake lainnya.

Baca Juga: RAMALAN SHIO BESOK 12 November 2023! Babi, Ayam, dan Anjing Bukan Waktunya Mengambil Jalan Pintas

4. Sajikan dan Nikmati

   - Dinginkan sejenak dan dorayaki siap untuk dinikmati. Rasakan kelezatan rasa kacang merah yang manis di setiap gigitannya.

Kelezatan yang Mendunia, Mudah Dicoba di Rumah

Mencoba resep Dorayaki bukan hanya tentang menciptakan hidangan lezat, tetapi juga merasakan kehangatan tradisi kuliner Jepang. Bagi para TKI yang jauh dari tanah air, Dorayaki dapat menjadi panggilan kenangan dan kelezatan yang memeluk hati.

Tips Tambahan

- Jika ingin variasi, tambahkan potongan buah segar sebagai toping.

- Pastikan pancake matang sempurna dengan memeriksa kedua sisinya hingga berwarna cokelat keemasan.

- Anda dapat menyimpan Dorayaki dalam wadah kedap udara untuk menjaga kelembutan.

Baca Juga: RAMALAN SHIO BESOK 12 November 2023, Kelinci, Naga, dan Ular Bersiaplah untuk yang Terburuk

Resep Dorayaki ini bukan hanya sekedar hidangan, tetapi juga perjalanan ke dalam budaya kuliner Jepang. 

Para TKI dapat menciptakan momen berharga di dapur mereka sendiri sambil menikmati rasa manis dari Dorayaki. Selamat mencoba!.***