Mau Makan Siang Tapi Bingung Masak Apa? Jangan Khawatir! Berikut Resep Sup Bakso Ayam, Gurih dan Bikin Nagih!

JURNAL SOREANG - Bakso meruapakan jenis makanan berbahan dasar daging, berbentuk bulat dan sering kali kita jumpai di masakan-masakan Indonesia.

Biasanya, bakso dibuat dari daging yang sudang digiling dan campuran bahan lain yang ditambah bumbu.

Selain memakai daging sapi, bakso juga bisa menggunakan daging ayam sebagai bahan loh!

Bakso biasnaya disajikan dengan kuah, dan dilengkapi dengan saos sambal serta topping lainnya seperti mie, bihun dan lain sebagainya.

Baca Juga: IDE CAMILAN: Resep dan Cara Membuat Tahu Fantasi yang Lezat dan Unik, Bisa Jadi Menu Andalan untuk Anak-anak!

Bakso menjadi salah satu makanan yang digemari orang Indonesia, berikut Resep membuat Bakso Ayam dilansir dari instrgram @resep_masak_asik

Resep Sup Bakso Ayam:

- 250 gr daging ayam (mamak pke daging ayam dingin dari kulkas, bagian dada)

- 30 gr es batu

- 45 gr tepung tapioka

- 25 gr putih telur

Baca Juga: Ide Menu Cemilan Sehat: Resep Brokoli Crispy Anti Gagal, Mudah dan Praktis Dibuat

- 1 sdm bawang putih goreng

- 1/2 sdt baking powder

- 2 sdt Minyak Wijen

- Garam

- Merica bubuk

- kaldu bubuk atau penyedap rasa

Resep cocolan:

- Kecap Asin Taste-Me

- Sos Cili Padi Taste-Me

Baca Juga: Jangan Asal, Ini Resep Jus Alpukat Lezat dan Sehat untuk Diet atau Menurunkan Berat Badan

Cara Membuat Sup Bakso Ayam:

1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, sesuai dengan Resep.

2. Cuci bersih daging ayam, kemudian potong potong daging ayam.

3. Giling ayam yang sudah dipotong menggunakan chopper, tambahkan es batu dan giling.

4. Setelah digiling beberapa saat, tambahkan bahan seperti putih telur, garam, merica, kaldu bubuk, baking powder, bawang putih goreng dan minyak wijen lalu giling lagi hinga tekstur daging ayam menjadi halus.

Baca Juga: Ga Lebih dari 10 Menit! Simak Resep dan Cara Membuat Tahu Ala Korea yang Praktis, Cocok untuk Makan Siang?

5. Siapkan panci yang sudah diisi air, lalu didihkan.

6. Setelah air mendidih, kecilkan api kompor dan masukan adonan bakso yang sudah dibentuk bulat, ulangi sampai adonan habis.

7. Masak sampai bakso mengapung dipermukaan air.

8. Jika sudah matang, tiriskan bakso dan sisihkan terlebih dahulu.

Baca Juga: Mudah dan Ekonomis! Resep dan Cara Membuat Crispy Pizza Ala Chef Devina Hermawan

Cara Membuat Kuah Sup Bakso Ayam:

1. Siapkan kaldu ayam lalu panaskan hingga mendidih, beri bumbu seperti garam dan merica sesuai selera.

2. Masukkan Bakso Ayam dan aduk.

3. Untuk membuat saos cocolan, kamu tinggal mencapurkan semua bahan kemudian di aduk rata.

Sup Bakso Ayam sudah siap untuk dihidangkan sebagai sajian makan siang! Hidangan ini sangat nikmat jika dimakan selagi hangat.

Semoga bermanfaat!***