Resep Deconstructed Tropical Dessert dari Cheryl Juara Masterchef Indonesia Season 9

JURNAL SOREANG - Masterchef Indonesia Season 9 telah berakhir dan Cheryl telah menjadi juara dalam ajang tersebut.

Namun resep dessert buatannya yang memukau juri membuat banyak orang penasaran dan ingin mencobanya.

Ternyata membuatnya tidak sulit, ada beberapa step dan bahan yang diperlukan juga masih bisa ditemui di swalayan terdekat.

Baca Juga: Ini Rencana Neymar Jr untuk Menangkan Piala Dunia 2022 dengan Brasil

Dilansir dari channel Youtube Devina Hermawan inilah resep Deconstructed Tropical Dessert dari Cheryl.

Bahan jeli jahe:

150 gr air
4 cm jahe
50 gr gula pasir
1 ½ gr bubuk agar-agar

Baca Juga: Waduh! Pemain Sepak Bola asal Brazil ini Dipecat dari Klub Gara-gara Kentut di Ruang Ganti, Kok Bisa?

Bahan nanas karamel:

1 buah nanas madu Bubuk kayu manis secukupnya
5 sdm gula castor

Bahan crumble kelapa:

85 gr tepung terigu protein rendah
50 gr mentega
25 gr kelapa parut kering
50 gr gula pasir Garam secukupnya

Baca Juga: Om Hao Tunjukkan Gambar Sosok Badarawuhi, Siluman Ular yang ada di Film KKN di Desa Penari, Benarkah Kisahnya?

Bahan whipped lime yogurt:

150 ml whipping cream
1 buah jeruk nipis 2
5 gr greek yogurt
25 gr gula halus

Langkah:

1. Panaskan air, gula pasir, parutan jahe, masak hingga mendidih lalu masukkan bubuk agar-agar, aduk rata tuang ke dalam mangkuk, dinginkan kemudian potong kotak.

Baca Juga: Tes IQ: Coba Pindahkan Satu Batang Korek Api agar Hasil Persamaan Matematika ini bisa Dipecahkan

2. Untuk coconut crumble, lelehkan mentega lalu di wadah terpisah, campurkan tepung, gula dan kelapa parut kering, aduk rata.

3. Masukkan lelehan mentega secara perlahan sambil diaduk kemudian masukkan sedikit garam, masak kembali hingga kecokelatan, sisihkan.

4. Campurkan whipping cream, greek yogurt, dan gula halus yang telah disaring, kocok hingga mengembang lalu masukkan sedikit parutan jeruk nipis dan sedikit perasan air jeruk nipis, aduk rata.

Baca Juga: Terkait Kasus Doni Salmanan Affiliator Binary Opsion,Bareskrim Targetkan Berkas Penyidikan Selesai Pekan Depan

5. Masukkan ke dalam piping bag yang telah diberi spuit di dalamnya

6. Potong nanas lalu tambahkan bubuk kayu manis, aduk rata

7. Susun ke dalam loyang tahan panas, taburkan gula castor di semua sisi lalu torch, potong kotak sebagian nanas, sisihkan.

Baca Juga: Wow! Joan Laporta Gak Pernah Nyesel Kehilangan Messi dan Gagal Mendatangkan Haaland

8. Susun crumble, whipped cream, nanas dan jeli di dalam gelas atau dessert plate.

9. Deconstructed tropical dessert siap dihidangkan

Itulah cara membuat Deconstructed tropical dessert ala Cheryl Masterchef Indonesia, bagaimana mudah bukan?***