JURNAL SOREANG – Jepang adalah negara kepulauan yang terletak di Asia Timur dan setidaknya terdapat 3.000 pulau di sana.
Sebagai negara kepulauan, Jepang tentu juga banyak memiliki daerah perairan yang banyak menyediakan berbagai ikan.
Dengan fakta seperti itu, orang-orang Jepang dikenal sebagai masyarakat yang sangat menyukai konsumsi ikan.
Baca Juga: Waduh! Melakukan Hal ini, Satu Selir Raja Thailand Dicabut Pangkat dan Gelarnya, Berikut Alasannya
Namun, berbeda dengan negara lainnya yang kebanyakan mengonsumi ikan dengan cara diolah dengan digoreng, diasapi, dan yang lainnya.
Di Jepang ternyata dalam mengonsumsi ikan tidak selalu seperti itu, orang-orang di sana terbiasa dengan memakannya mentah.
Hal tersebut sudah menjadi rahasia umum, karena Jepang juga memiliki beragam jenis olahan makanan dari ikan mentah.
Akan tetapi, apa alasan orang-orang Jepang sangat menyukai ikan dengan cara dikonsumsi mentah?