JURNAL SOREANG - Setiap negara memang memiliki kebudayaan yang berbeda-beda, termasuk ragam kulinernya. Salah satu negara yang memiliki kekayaan kuliner adalah Jerman.
Selain lolos sebagai peserta Piala Dunia 2022, ternyata negara ini memiliki berbagai rekomendasi street food yang ternyata cocok banget di lidah orang Indonesia.
Berikut 6 rekomendasi street food Jerman yang cocok di lidah orang Indonesia.
1. Bratwurst
Sosis khas Jerman lainnya yang tak kalah populer adalah bratwurst. Mirip dengan currywurst, bratwurst terbuat dari daging sapi muda, daging sapi, atau daging babi.
Bratwurst dimasak dengan cara dipanggang, lalu disajikan dengan mentega, saus tomat, dan mustard. Makanan yang satu ini terdapat di kedai seperti Pratergarten dan Fleischerei Bünger ataupun di pasar-pasar yang bisa kamu dapatkan dengan mudah.
2. Leberkase
Secara harfiah, leberkase berarti keju hati. Namun, makanan yang satu ini sama sekali tidak mengandung keju maupun hati, melainkan daging giling yang dipanggang dengan wadah persegi panjang.
Paling enak menyantap leberkase dengan roti gulung dan mustard selagi hangat.
3. Currywurst
Salah satu makanan favorit warga Jerman adalah wurst atau sosis khas Jerman yang terbuat dari daging sapi atau daging babi.
Baca Juga: Wow Keren! 7 Fakta Menarik Tentang Jerman, Salah Satu Negara yang akan Tampil di Piala Dunia 2022
Terdapat banyak sekali jenis wurst di sana, tapi yang paling populer adalah currywurst atau sosis kari.
Sosis ini dipanggang dan disajikan dengan saus tomat dan bubuk kari. Saking populernya, terdapat Museum Currywurst di Berlin, loh!
Nah, kedai yang bisa kamu tuju untuk mencicipi currywurst ini adalah Curry 36 di Mehringdamm, Berlin.
4. Laugenbretzel
Roti yang satu ini tidak hanya terkenal Jerman dan Eropa, tetapi juga di seluruh dunia. Laugenbretzel yang juga dikenal sebagai pretzel merupakan sejenis roti panggang berbentuk simpul.
Roti berwarna coklat eksotis ini biasanya dihidangkan dengan taburan garam, gula, cokelat, bubuk wijen, biji bunga matahari, serta mentega.
5. Schaschlik
Schaschlik merupakan kuliner yang terbuat dari campuran dari daging, paprika, bacon, dan zukini.
Campuran tersebut dibumbui kemudian dipanggang dengan menggunakan tusuk sate. Biasanya, orang Jerman menyantap schaschlik ini dengan roti.
6. Germknodel
Germknodel merupakan roti lembut dengan saus vanila, mentega leleh, biji-bijian, gula, serta saus plum di atasnya.
Baca Juga: Jerman Peserta Piala Dunia 2022, Inilah 6 Destinasi Wisata di Jerman yang Mengagumkan
Jika bepergian ke Jerman saat Paskah atau Natal, kamu akan sangat mudah menemukan kudapan ini di pasar-pasar.
Itulah 6 rekomendasi street food Jerman yang cocok di lidah kita,karna enak banget!***