Network
JURNAL SOREANG - Nonton Drakor tidak lengkap rasanya jika tidak ada camilan atau makanan untuk menemani, kadang beberapa makanan yang muncul di Drakor juga membuat kita ngiler dan ingin mencobanya.
Korean Honey Chicken atau Ayam Goreng Madu Ala Korea sangat populer, terutama semenjak banyak orang yang menonton Drakor.
Ayam Goreng Madu Ala Korea juga, adalah salah satu makanan yang sering muncul dalam Drakor.
Baca Juga: Santapan Keluarga! Cara Membuat Kalio Daging Pedas, Cocok Jadi Menu Andalan Saat Idul Adha?
Dilansir dari kanal YouTube Devina Hermawan yang diunggah 25 Agustus 2022, berikut Cara Membuat Ayam Goreng Madu Ala Korea lengkap dengan resepnya:
Bahan yang dibutuhkan:
- 200 gr paha ayam fillet, potong dadu
- 1 sdt bawang putih halus
- ½ sdt jahe parut
- 1 butir telur
- 2 sdm tepung maizena
- 1 sdt minyak wijen
- 2 sdm santan
- ½ sdt garam
- ½ sdt gula
- ¼ sdt merica
- ¼ sdt penyedap rasa / kaldu jamur
Bahan untuk adonan tepung kering:
- 1 cup tepung protein sedang
- 2 sdm maizena
Bahan untuk saus:
- 2 sdm kecap asin
- 4 sdm madu
- 1 sdm gula palem
- 2 sdm minyak wijen
- 2 sdm minyak goreng
- 2 sdt bawang putih halus
- 3 sdt wijen
Garnish
- 1 batang daun bawang, iris (optional)
Cara Membuat Ayam Goreng Madu Ala Korea:
1. Siapkan semua bahan yang diperlukan, ambil wadah lalu masukkan ayam dan semua bahan rendaman dan tunggu kurang lebih 30 menit sampai bumbu meresap.
2. Ambil wadah lain, masukkan tepung dan maizena lalu aduk hingga tercampur.
3. Apabila bumbu ayam sudah meresap, celupkan ayam pada tepung kering dan ratakan disemua bagian.
4. Panaskan minyak, lalu goreng ayam sampai warnanya berubah menjadi kinung keemasan.
Cara Membuat saus:
1. Panaskan wajan, masukkan bawang putih kemudian tumis.
2. Campurkan semua bahan dan masak sampai teksturnya menjadi kental.
3. Masukkan ayam ke dalam saus, dan aduk sampai merata.
Ayam Goreng Madu Ala Korea siap temani kamu nonton Drakor, selamat mencobanya dirumah!***
