Menurut Maria Vania apabila karbohidrat tidak diolah menjadi energi maka akan menjadi lemak.
Jika sudah menjadi lemak maka akan menumpuk di pipi, perut, kaki, paha sehingga dapat menambah berat badan.
"Jadi ada beberapa alasan nih kenapa aku pilih diet ngga makan nasi. Yang pertama yaitu kalau kamu lepasi nasi nih ya, kamu bisa turunin berat badan kamu seminggu satu sampai 2 kilo, yang ke dua kalau kamu tidak makan nasi kamu bisa mencegah penyakit diabetes. Alasan ke-3 Vania, kalau kamu mengurangi karbohidrat, badan kamu akan mencari sumber nutrisi yang lain untuk diubah menjadi energi. Yaitu salah satunya adalah lemak. " kata Maria Vania.
Baca Juga: Mantap Bener! Presenter Cantik, Maria Vania Ungkap Isi Dadanya: Ada Persib di Dada
Untuk pengganti nasi, Maria Vania mengkonsumsi oatmeal, pisang, roti gandum dan selai buah.
Untuk makan siang Maria Vania mengkonsumsi dada ayam bakar, tahu, tempe, telur dan sayuran.
Pada saat malam Maria Vania merekomendasikan untuk stop makan jam 6 atau maksimal jam 7 malam.
Baca Juga: Bung Binder Sebut Persija Layak Menang, Maria Vania: Ada Persib di Dada Ku
"Makanan yang dikonsumsi harus lebih ringan dibandingkan dari yang siang hari. Jadi kamu bisa konsumsi buah-buahan aja atau sayur-sayuran,'' kata Maria Vania.