Network
JURNAL SOREANG - Daun pepaya memiliki berbagai macam khasiat seperti menyeimbangkan gula darah, mendukung fungsi pencernaan, membuat kulit lebi sehat, menyuburkan rambut, dll.
Lalaban merupakan sumber serat yang baik untuk tubuh, akan tetapi rasanya yang pahit membuat sebagian orang tidak menyukainya.
Terlebih daun pepaya memang memilki rasa yang pahit, jika tidak tahu cara mengolahnya.
Ada beberapa tips yang bisa bunda coba untuk menghilangkan pahit pada daun pepaya antara lain, yaitu;
Baca Juga: Tes Kepribadian: Gambar yang Dilihat Pertama Kali Akan Mengungkap Sifat Tersembunyi dalam Jiwa Anda
Cara pertama mnggunakan asam jawa
Bunda bisa mencobanya dengan memasukan asam jawa secukupnya kedalam kuali yang sudah terisi air. kemudian panaskan air sampai mendidih dan aduk aduk sehingga asam jawa merubah air menjadi kecoklatan.Setelah itu masukan daun pepaya tadi, aduk aduk lagi dan bolak balik hingga daun pepaya tersebut layu, lalu tiriskan.
Cara kedua menggukana garam
Cara ini sudah umum dipakai, masukan garam 4 sendok makan kedalam kuali yang sudah terisi air, panaskan air hingga mendidih dan aduk aduk sampai merata.Kemudian masukan daun pepaya tersebut, aduk aduk lagi dan bolak balik hingga daun pepaya tersebut layu, lalu tiriskan.
Baca Juga: 7 Fakta Menarik Dari Karakter Barbara Dari Game Genshin Impact
Cara ketiga menggunakan tanah liat atau lempung
Mungkin jarang ada yang tahubahwa lempung atau tanah liat bisa dipakai untuk menghilangkan rasa pahit pada daun pepaya.
Bunda cukup sediakan tanah liat 2 genggam saja(takaran satu kuali) yang bersih, masukan ke dalam kuali terisi air, panaskan hingga mendidih dan aduk aduk hingga merata.
Baca Juga: 5 Bahasa Tubuh Yang Perlu Kamu Ketahui Dengan Lawan Bicara, Ketiga Jarang ada yang tahu!
Lalu bunda masukan daun pepaya, kemudian aduk aduk lagi dan bolak balik hingga daun pepaya tersebut layu.
Selanjutnya tiriskan dan bilas dengan air bersih daun pepaya yang sudah di masak tadi 2 kali, agar bersih dari lempung.
Itulah beberapa tips menghilangkan rasa pahit pada daun pepaya.***
Ikuti terus dan share informasi Anda di media sosial Google News Jurnal Soreang, FB Page Jurnal Soreang, YouTube Jurnal Soreang, Instagram @jurnal.soreang, dan TikTok @jurnalsoreang
