JURNAL SOREANG - Jagung merupakan salah satu hasil pertanian yang mudah ditemukan dan banyak yang jual.
Biasanya jagung diolah dengan cara direbus dan menjadi makanan yang sangat disukai masyarakat Indonesia.
Namun siapa sangka mengkonsumsi jagung ternyata banyak memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh.
Berikut inilah manfaat kesehatan yang didapatkan dari mengkonsumsi Jagung, seperti berikut ini.
1. Baik untuk tulang
Jagung bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang terutama bagi orang yang sulit mencerna susu, memiliki alergi susu, atau intoleransi laktosa.
Dalam jagung mengandung mineral seperti magnesium, zat besi dan fosfor yang diperlukan untuk meningkatkan kepadatan dan kekuatan tulang serta gigi.
Dalam satu porsi jagung terdapat kurang lebih 90 MG fosfor, jumlah ini setara dengan 10 persen kebutuhan harian fosfor untuk orang dewasa.
2. Mencegah anemia
Kandungan vitamin B12, asam folat, dan zat besi pada jagung bisa membantu mencegah terkena penyakit anemia.
Untuk itu, Anda bisa mengkonsumsi jagung rebus secara teratur, namun tetap jangan berlebihan ketika mengkonsumsinya.
Baca Juga: Liga Inggris : Newcastle United Diprediksi Tahan Arsenal 2-2 yang Jauhkan The Gunners dari Juara?
3. Mengendalikan kadar gula darah
Dalam jagung terdapat karbohidrat yang dapat memenuhi 6 - 7 persen dari kebutuhan harian tubuh.
Selain itu, kandungan serat dan protein dalam jagung bermanfaat untuk bisa mengendalikan kadar gula darah.
Karena kandungan serat dalam jagung dapat memperlambat kecepatan tubuh memecah karbohidrat untuk dilepaskan ke dalam aliran darah.***