JURNAL SOREANG - Resep makanan yang satu ini bisa memperkaya pilihan masakan untuk disajikan di depan ibu mertua loh, dijamin yahut pokoknya.
Daging sapi memang sangat populer sebagai baha untuk di olah menjadi steak atau sate.
Namun kali ini kita akan olah daging sapi menjadi sajian lain yaitu capcay sapi lada hitam, sebagaimana dilansir dari Instagram @resep_ibu_mertua.
Baca Juga: Tips Membuat Sate Ayam Kecap Manis, Barack Obama Suka Makanan Ini
Berikut bahan yang diperlukan untuk membuat sajian capcay sapi lada hitam.
Bahan :
1. 200 gran daging sapi dipotong kecil
2. Wortel secukupnya
3. 6 jagung muda
4. Buncis secukupnya
5. 2 bawang putih yang di geprek
6. 1 cabe merah besar
7. Kecap Manis
8. Minyak wijen
9. Gula dan garam secukupnya
10. Air secukupnya
Baca Juga: Resep Udang Asam Manis Ala chef Arnold Sangat Menggugah Selera
Cara pembuatan :
1. Tumis bawang putih hingga harum
2. Masukan daging sapi yang telah dipotong kecil, oseng hingga berubah warna
3. Masukan wartel, jagung dan mombay yang telah dipotong sesuai selera
4. Masukan kecap asin, gula dan garam secukupnya
5. Masukan air, minyak wijen dan bumbu lada hitam secukupnya
6. Terakhir masukan poyongan buncis dan cabai
Tes rasa sesuai kebutuhan, capcay sapi lada hitam siap disajikan danbuatlah mertuamu terpukau, selamat mencoba.***