Network
JURNAL SOREANG- Ide menu makan siang hari ini ada ayam goreng lezat dan praktis dibuat dengan bahan rumahan.
Tak perlu bingung dan khawatir untuk menu makan siang hari ini karena ada resep ayam goreng ala Mbok Berek yang lezat sangat mudah dan praktis dibuat.
Dilansir dari unggahan instagram Menu Rumahan Sederhana oleh @yzmalicious berikut resep ayam goreng ala Mbok Berek yang mudah dan praktis dibuat, diantaranya sebagai berikut:
Baca Juga: Perjuangan Berbuah Kemenangan, Gelandang Persib Bandung Ini Ungkap Rasa Syukur
Bahan utama :
• 800 gram paha ayam
• 1 buah jeruk nipis
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu ayam bubuk
Bumbu Cemplung :
• 1 batang sereh
• 2 lembar daun jeruk
• 3 lembar daun salam
• 1 ruas lengkuas, geprek
Baca Juga: Jangan Asal Pakai! Ini 5 Tips Menggunakan Pelumas Hubungan Intim Secara Benar yang Dianjurkan Pakar
Bumbu halus :
• 1 ruas kunyit
• 1 ruas jahe
• 3 butir bawang putih
• 3 butir bawang merah
• 3 butir kemiri goreng
• 1 sdt ketumbar
Bahan Pencelup :
• 1 gelas air sisa ungkepan ayam
• 1 sdm tepung beras
• 1 sdm tepung sagu
Cara Membuat:
1. Siram ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan sekitar 10 menit dan bilas kembali dengan air mengalir.
Baca Juga: Ayo Kita Bandingkan 4 Obat Kuat Hubungan Intim Ini, Mana yang Lebih Baik Menurut Ahli Medis?
2. Didihkan air secukupnya. Tambahkan bumbu halus & bumbu cemplung dan bumbui dengan garam & kaldu bubuk.
3. Tambahkan ayam dan ungkep sampai ayam empuk dan air ungkepannya tersisa 1 gelas. Angkat dan biarkan dingin.
4. Celupkan ayam ke bahan pencelup lalu goreng dengan minyak yg panas dan banyak. Setelah ayam kekuningan kucuri ayam dengan sisa bahan pencelup.
5. Setelah setengah kering, kucuri kembali dengan bahan pencelup. Goreng sampai golden brown.
6. Sajikan dengan nasi hangat, lalaban dan sambal.***
