JURNAL SOREANG - Avocado toast menjadi salah satu hidangan lezat dan sehat.
Bagi kamu yang ingin memulai hari dengan penuh energi, resep avocado toast ini adalah pilihan sempurna untuk sarapan.
Tidak hanya enak, tapi juga kaya akan gizi yang baik untuk tubuhmu.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 1 buah alpukat matang
- 2 potong roti gandum (bisa diganti dengan roti pilihanmu)
- 1 siung bawang putih (opsional)
- Sejumput garam dan merica
- Sejumput paprika bubuk (opsional)
- Sedikit minyak zaitun
- Telur rebus atau mata sapi (opsional)
Langkah-langkah:
1. Potong alpukat menjadi dua bagian, buang bijinya, dan ambil dagingnya dengan sendok. Letakkan dalam mangkuk dan tumbuk hingga halus dengan garpu.
2. Jika suka, tambahkan bawang putih cincang halus ke dalam alpukat tumbuk untuk memberikan rasa ekstra.
3. Tambahkan garam, merica, dan paprika bubuk ke dalam adonan alpukat. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.
4. Panggang potongan roti hingga kecokelatan dan renyah.
5. Setelah roti matang, oleskan sedikit minyak zaitun pada permukaannya.
6. Ambil adonan alpukat yang telah dibuat dan ratakan di atas potongan roti panggang.
7. Jika suka, tambahkan telur rebus atau mata sapi di atas adonan alpukat.
8. Taburi dengan sedikit garam, merica, dan paprika bubuk tambahan, sesuai selera.
Avocado toast siap disajikan! Nikmati dengan segelas jus atau secangkir kopi untuk melengkapi sarapanmu.***