JURNAL SOREANG- Ide menu makan siang hari yakni Ikan Nila Bumbu Kuning yang mudah dan praktis dibuat.
Resep ini sangat sederhana dan mudah dibuat yang akan menjadi favorit keluarga berikut Resep Ikan Nila Bumbu Kuning.
Dilansir dari unggahan instagram Resep Ibu Mertua oleh @aniktriwina, berikut resep Ikan Nila Bumbu Kuning yang mudah dan praktis diantaranya.
Bahan:
- ½ kg ikan nila bersihkan, lumuri air jeruk nipis dan goreng hingga matang
Bumbu Halus :
- 7 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabe merah besar
- 2 buah kemiri
- 2 cm kunyit
- ¼ sdt ketumbar bubuk
Bumbu Cemplung :
Baca Juga: Pentingkah Ukuran Mr P Saat Berhubungan Intim? Berikut Penjelasannya untuk Pasutri
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai geprek
- 2 ruas lengkuas geprek
- 1 ruas jahe geprek
- ¼ sdt merica bubuk
- 500 ml air bersih
- 30 ml santan instan
- 2 tangkai daun bawang potong pendek
- Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum.
2. Tambahkan air, garam, gula, merica bubuk dan kaldu bubuk.
3. Masukkan ikan nila aduk sebentar dan tutup biarkan bumbu meresap dan air berkurang.
4. Balik ikan nila dibagian sisi lain.
5. Tambahkan santan aduk rata perlahan, tes rasa lalu tambahkan daun bawang, matikan api.***