Kemudian ia menikah dengan Jenderal Ne Win, yang membuatnya menjabat sebagai Ibu Negara Myanmar.
Sebagai Ibu Negara, ia percaya bisa mempengaruhi masa depan Myanmar dan membantu rakyat.Tetapi setelah lima bulan, ia memilih berpisah dengan Ne Win dan kembali ke Italia.
Di Italia, June Rose Bellamy harus menghidupi dirinya sendiri. Karena suka memasak, kemudian ia terbang ke London untuk belajar dengan Master Chef Kenneth Lo.
Setelah itu June kembali ke Florence untuk membuka sekolah masak berdasarkan gaya khasnya. Selama di Florence, Italia, dia telah menulis buku masak, bahkan melukis.
June Rose Bellamy memang dikenal sebagai wanita yang tangguh, bahkan sampai akhir hayatnya, masih banyak orang yang belum banyak mengenalnya.
Tapi ketika sudah mengenalnya, orang akan tahu June Rose Bellamy adalah satu-satunya putri Myanmar yang begitu kuat dan mandiri. ***