Lolos Piala Dunia 2022, Inilah 6 Makanan Tradisional Prancis dengan Citarasa Lezat dan Mendunia

JURNAL SOREANG - Kuliner khas Prancis tidak hanya sekedar dari escargot, dan ratatouille yang lezat, dan banyak digemari oleh setiap pemburu kuliner.

Akan tetapi, Prancis yang sudah lolos Piala Dunia 2022 memiliki banyak makanan tradisional yang kaya cita rasa, nikmat, dan tentunya sedap.

Dikutip Jurnal Soreang dari berbagai sumber, berikut ini adalah 6 makan tradisional khas Prancis dengan citarasa lezat dan mendunia, yang perlu kamu ketahui.

Baca Juga: Kisah Pogba Si Bocah Manja Yang Berhasil Menang bersama Prancis di Piala Dunia FIFA 2018

1. Coq Au Vin
Makanan khas Perancis yang selanjutnya diberi nama Coq Au Vin yang berarti ayam jantan di wine. Sesuai dengan namanya, Coq Au Vin memang merupakan olahan paha ayam yang dimasak dengan anggur merah atau wine yang dimodifikasi dengan beragam bumbu lainnya.

Proses dari pembuatan makanan ini juga memakan waktu yang cukup lama karena tujuannya agar rasa dari semua bumbu masakan tersebut akan benar-benar meresap ke dalam daging ayam. Tak heran jika banyak orang menggemari citarasanya yang lezat.

2. Escargot
Makanan khas Perancis yang pertama adalah escargot. Dapat dikatakan bahwa makanan khas Perancis ini telah sangat populer di seluruh dunia.

Baca Juga: Raja Taktik! 5 Pemain Prancis Terbaik Saat Prancis Juara di Piala Dunia 1998, Kini Jadi Pelatih yang Sukses

Namun, dari kepopuleran kuliner ini juga dikarenakan adanya keunikan dari bahan pembuatnya yaitu menggunakan siput atau bekicot.

Makanan khas Perancis ini banyak digemari karena miliki citarasa yang unik serta kaya akan kandungan gizi, protein,vitamin B2, dan asam amino yang juga miliki manfaat baik untuk kesehatan.

3. Foie Gras
Makanan khas Perancis yang keempat dapat dikatakan sebagai kuliner yang telah menjadi kegemaran banyak orang sejak abad pertengahan serta dapat dikatakan sebagai kuliner yang paling tua di belahan dunia Eropa.

Baca Juga: Prancis Juara Piala Dunia 2018 Lolos ke Piala Dunia 2022 Qatar, Begini Fakta Negaranya Tempat Menara Eiffel

Makanan khas ini terbuat dari bahan utamanya yaitu hati angsa atau bebek. Foie grass ini dimasak dengan cara digoreng, dipanggang ataupun dibakar dengan bumbu-bumbu serta saus khas yang telah terkenal akan rasanya yang miliki citarasa gurih.

4. Ratatouille
Ratatouille merupakaa makanan khas Perancis yang diolah dari sayur-sayuran yang telah dibumbui lalu setelah itu dipanggang.

Dapat dikatakan bahwa dulunya makanan ini dikenal sebagai makanan para petani saat musim panas.

Namun, saat ini Ratatouille telah dikenal luas dan juga sering disajikan bersama roti, nasi, ataupun kentang dengan bumbu yang beragam.

Baca Juga: Ini Prediksi Skuat Prancis untuk Piala Dunia 2022 Qatar yang Akan di Diumumkan Manajer Didier Deschamps

5. Soupe A L’oignon
Makanan khas Perancis ini terbuat dari kuah kaldu sapi yang diolah bersama bawang putih, parutan keju serta daging ayam. Soupe al’oignon ini merupakan sup khas Perancis yang miliki tekstur kental serta rasanya yang gurih.

Sama halnya seperti kuliner khas Perancis yang lain, makanan ini juga telah dikenal sejak zaman romawi serta kini menyebar hingga ke negara lainnya. Pada umumnya makanan ini biasa disajikan bersama garlic bread.

6. Creme Brulee
Sebagai hidangan penutup, creme brulee ini merupakan makanan khas Perancis yang wajib dicoba.

Baca Juga: Lolos Piala Dunia 2022, Timnas Prancis Pertahankan Didier Deschamps Sebagai Pelatih, Sebelumnya Ada Masalah

Terbuat dari campuran susu, vanila, serta buah-buahan, bahan tersebut selanjutnya dimasak dengan oven beserta bumbu lainnya akan menghasilkan citarasa manis dan segar.

Itulah 6 makan tradisional khas Prancis dengan citarasa lezat dan mendunia. Mana nih makanan yang akan kamu coba?***