Network
JURNAL SOREANG – Chef Renatta, salah satu juri MasterChef Indonesia mengatakan bahwa terong balado merupakan makanan favoritnya.
Chef Renatta ungkap di akun Twitternya bahwa terong balado memiliki tekstur dan rasanya menyenangkan.
Salah satu makanan khas Nusantara itu memang sudah menjadi lauk banyak digemari orang-orang, karena cara membuatnya yang mudah dan praktis.
Terong Balado juga sering dijumpai di tempat-tempat rumah makan khas Indonesia, terutama di rumah makan Padang.
Ingin tahu cara membuat terong balado yang enak dan juga mudah, berikut resep terong balado ala Martin Natadipraja.
Cara membuat Terong Balado:
Bahan-bahan:
3 buah terong
5 buah cabe merah rawit
5 buah bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah kemiri
1 buah tomat
1 sdt terasi
Garam
Gula
Lada putih
Kaldu jamur
Minyak
Cara Membuat:
