Network
JURNAL SOREANG - Bagi penderita asam urat, anda harus menghindari 5 jenis sayuran ini yang membuat asam urat anda kambuh.
Mesikpun sayuran ini mengandung berbagai vitamin dan manfaat lainnya, namun mengandung purin yang tinggi.
Yang bisa menyebabkan asam urat anda kambuh, apa saja sayuran tersebut, simak dibawah ini :
1. Asparagus
Biasanya asparagus ditemukan dimakanan ala western, asparagus mengandung purin yang sedang.
Bagi yang menderita asam urat disarankan tidak mengkonsumsi asparagus lebih dari 85 gram sehari.
Dan tidak lebih mengkonsumsi asparagus lebih dari 5 kali dalam seminggu. Meski begitu mengkonsumi asparagus memiliki kandungan B-6, E dan C.
Cara mengkonsumsi asparagus yang paling aman adalah dengan dicampurkan dengan sayuran lainnya, dan menggunakan bawang-bawangan.
2. Jamur
Jenis sayuran yang rendah kalori ini mengandung nutrisi seperti zinc, tetapi jamur memiliki kadar purin yang tinggi.
Bagi yang menderita asam urat disarankan tidak mengkonsumsi jamur lebih dari 85 gram sehari. Dan maksimal 5 kali dalam seminggu.
3.Bayam
Bayam juga mengandung purin yang tinggi, jika dikonsumsi berlebihan bisa membuat asam urat kambuh.
Baca Juga: Steffi Zamora dan Profilnya, Pemeran Utama Sinetron Teranyar Bintang Samudera
4. Kembang Kol
Kembang kol dikenal dengan sayuran yang memiliki padat nutrisi, diantaranya mengandung vitamin c dan sumber folat yang baik.
Bagi yang menderita asam urat disarankan tidak mengkonsumsi kembang kol lebih dari 85 gram sehari. Dan maksimal 5 kali dalam seminggu.
Sebagai gantinya kamu bisa mengkonsumsi brokoli karena mengandung purin yang rendah.
5. Kacang Polong
Kacang polong juga memiliki kadar purin yang tinggi, anda dapat menggantinya dengan wortel, sucini atau seledri yang memiliki kadar purin rendah.
Bagi yang menderita asam urat disarankan tidak mengkonsumsi kacang polong lebih dari 85 gram sehari. Dan maksimal 5 kali dalam seminggu.***
