JURNAL SOREANG - Menurut sebagian orang, menyimpan makanan di dalam lemari es mungkin dilakukan untuk menjaga kesegaran dan lebih tahan lama. Namun ternyata, tidak semua makanan bagus disimpan di dalam lemari es.
Bahkan, untuk beberapa makanan, menyimpannya di dalam lemari es bisa berdampak buruk bagi kesehatan.
Berikut adalah daftar 6 makanan yang tidak boleh masuk lemari es seperti dikutip Jurnalsoreang.pikiran-rakyat.com dari India Times, Sabtu, 26 Agustus 2023.
Baca Juga: Kasus Bayi Tertukar di RS Sentosa Bogor, Polisi Sampaikan Hasil Penyelidikan
Daftar Makanan yang Tidak Boleh Masuk Lemari Es
1. Tomat
Tomat jika disimpan di dalam lemari es, rasanya yang kaya dan tajam akan hilang. Oleh sebab itu, untuk mencegahnya menjadi hambar, tomat harus dijauhkan dari lemari es.
2. Pisang
Pisang membutuhkan suhu sedang untuk bisa matang dengan baik. Namun jika Anda menginginkannya tetap hijau, Anda bisa menyimpannya di lemari es.
Namun jika pisang yang sudah matang masuk lemari es, maka buah ini akan berubah menjadi hitam dengan sangat cepat. Dengan begitu, sebaiknya menyimpan pisang di terbuka.
Baca Juga: Wapres Berharap Timnas Garuda Muda Indonesia Pertahankan Strategi yang Sama untuk Melawan Vietnam
3. Semangka
Semangka memang akan terasa segar jika dimakan dalam kondisi dingin. Namun jika Anda ingin mendapatkan sensasi segar itu, simpanlah semangka setelah dipotong dan beberapa saat sebelum dimakan.
Karena, jika terlalu lama menyimpan buah ini di lemari es, semangka akan kehilangan antioksidannya.
4. Madu
Madu pada dasarnya bisa disimpan selama bertahun-tahun dan tanpa batas waktu karena gula yang dikandungnya.
Menyimpan madu di dalam lemari es hanya akan membuat madu mengeras dan tidak bisa dimakan. Menyimpannya di lemari es mungkin bukan ide yang bagus.
Baca Juga: Satu Orang Tewas Dalam Ledakan Tangki Gas di Bekasi, Polisi Lakukan Penyelidikan
5. Terong
Terong adalah sayuran yang peka terhadap suhu, jika disimpan terlalu lama di dalam lemari es bisa berbahaya.
Suhu di bawah 10 derajat celcius bisa merusak tekstur dan citarasa terong. Oleh karena itu terong harus disimpan pada suhu kamar dan jauh dari buah dan sayuran lainnya.
6. Telur
Mungkin selama ini ada kebiasaan yang salah terkait menyimpan telur. Kebanyakan dari kita mungkin menyimpan telur di lemari es. Ternyata itu pilihan yang keliru.
Telur tidak boleh dimasukkan ke dalam lemari es. Sebaiknya tempatkanlah telur di tempat yang kering agar lebih baik.
Demikian daftar 6 makanan yang tidak boleh masuk lemari es karena akan merusak nilai gizi. ***