Baca Juga: Banyak yang Tidak Tahu! 4 Manfaat Ampas Kopi yang Sering Disepelekan
Para penulis menyarankan bahwa L-citrulline dan L-arginine, dua antioksidan dalam semangka yang dapat meningkatkan fungsi arteri.
Likopen, sebuah antioksidan lain dalam semangka yang dapat membantu melindungi dari penyakit jantung.
Fitosterol adalah senyawa tanaman yang dapat membantu mengelola lipoprotein densitas rendah (LDL) atau kolesterol "jahat".
Beberapa pedoman merekomendasikan untuk mengonsumsi 2 gram (g) fitosterol setiap hari. 154 g bola semangka memberikan jumlah yang kecil, yaitu 3,08 mg.
Mengurangi kolesterol LDL dapat membantu mencegah tekanan darah tinggi dan penyakit kardiovaskular (CVD), namun dampak tepat fitosterol pada CVD masih belum jelas.
- Kanker
National Cancer Institute (NCI) mencatat bahwa radikal bebas dapat berperan dalam perkembangan beberapa jenis kanker.
Stres oksidatif yang mereka timbulkan dapat menyebabkan kerusakan sel DNA. Antioksidan diet dalam semangka, seperti vitamin C, dapat membantu mencegah kanker dengan memerangi radikal bebas.