Network
Rasanya tentu tidak kalah enak dengan bubur kacang hijau yang bisa kita makan.
6. Pengkang
Lempar bakar pengkang adalah olahan makanan yang berbahan baku pulut/ketan bersantan dengan isi utama udang ebi disertai berbagai rempah yang dikemas menggunakan daun pisang.
Sementara berbentuk segitiga dan dimasak dengan cara dipanggang atau dibakar dengan sistem jepitan dan ikatan tali.
Baca Juga: Hati-hati! Pemanis Buatan Bisa Tingkatkan Risiko Serangan Jantung dan Stroke, Begini Penjelasan Ahli
7. Arsik
Arsik ikan mas, salah satu kuliner yang telah melegenda di tanah Batak. Tak hanya karena cita rasanya dan kaya gizi, arsik juga berkaitan erat dengan ritual adat kebatakan dan acara-acara keluarga.
8. Udang Selingkuh
Udang selingkuh merupakan hidangan yang sering dijumpai di Wamena. Udang selingkuh sendiri memiliki habitat di Sungai Baliem.
Nama udang selingkuh sendiri diberikan karena melihat capit udang yang mirip seperti kepiting.
